Marbré au nutella
Une recette de dessert maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 Commentaires
108 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre pommade 125 grammes
- Sucre vanillé 1 sachet
- Sucre en poudre 125 grammes
- Œufs 2
- Maïzena 60 grammes
- Farine 165 grammes
- Levure chimique 0.5 sachet
- Sel
- Lait 60 millilitres
- Cacao amer en poudre 25 grammes
- Nutella 3 grosses cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Mélanger le beurre avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
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Étape 2Rajouter les jaunes d'œufs, la farine, la maïzena, le sel et la levure. Bien mélanger de façon à avoir une pâte bien homogène, délayer avec 60 ml de lait, monter les blancs en neige bien ferme et incorporer à la pâte.
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Étape 3Mettre la moitié de la pâte dans un saladier. Dans le restant de pâte, rajouter le cacao et le nutella. Bien mélanger.
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Étape 4Verser alternativement les pâtes dans un moule à cake beurré et faire cuire à 180° pendant environ 50 minutes.
Pour 100 g :
Calories 374 kcal
Protéines 6 g
Glucides 43 g
Lipides 17 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut affecter la texture du marbré. Utilisez environ 80 ml d'huile pour remplacer 125 g de beurre.
Le marbré au Nutella se conserve environ 3 à 5 jours à température ambiante, dans une boîte hermétique.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat fondu à la place du cacao en poudre, mais ajustez la quantité de sucre en conséquence.
Oui, vous pouvez utiliser des substituts d'œufs comme de la compote de pommes ou des graines de lin mélangées avec de l'eau.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du marbré. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat à la pâte pour plus de texture et de saveur.
Un moule à cake standard de 25 cm de long est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez congeler le marbré. Assurez-vous de bien l'emballer dans du film plastique et du papier aluminium.
Pour un marbré plus moelleux, assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte une fois que les blancs en neige sont incorporés.
Oui, vous pouvez utiliser du lait sans lactose ou tout autre substitut de lait selon vos préférences.
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3 commentaires
namounet
Si Khadyja n'a pas tous mangé, moi aussi je t'en prendrai bien une grosse part lol.
Magnifique ton cake.
Bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je te remercie khadija c'est avec plaisir que je te sers une grosse part ;il faut en profiter avant que mr gourmand rentre du travail
khadyja
miammmmmmmmmmmm je prendrais bien une grosse part,merci lily pour toutes ces belles recettes,biz