Mousse de foie de volaille
Une recette d'entrée simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
350G de foie de volaille10G d'huile d'olive1 Echalote 100G de beurre 100G de créme fraiche
Préparation
Maman met l'huile d'olive les foie de volaille et l'echalote dans son robot programme 4 minutes à 90°vitesse 2 puis elle ajoute la créme, mixe 30 secondes vitesse 3 et finit par ajouter le beurre et mixe 50 secondes vitesse3 puis elle verse sa préparation dans des bocaux et dispose au frais !
Sera servis avec son bon pain de mie maison :
Une portion (env. 100 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 23,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 commentaires
katcelau
hummmmm je garde bizzz kat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Tu me diras matou!!! Nous c'est pour ce soir kan mon frère la vu il a pas pu s'empêcher de gouter....lol
alexdavio
Une recette qui plaira bien chez moi!!!