Pizza aux ravioles chèvre et lardons
Superbe cette version oci - CarlaMatteo
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte à pizza 1
- Crème fraîche 1 petit pot
- Lardons fumés 200 grammes
- Bûche de chèvre 1/2
- Œuf 1
Préparation
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Étape 1Étalez sur votre pâte à pizza la crème.
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Étape 2Disposez les lardons, les ravioles et le chèvre.
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Étape 3Enfournez 20 minutes à 200° (au bout de 10 minutes de cuisson, cassez l'œuf sur votre pizza).
Une portion (env. 170 g) :
Calories 415 kcal
Protéines 18,3 g
Glucides 43,3 g
Lipides 15,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse de la crème et du fromage de chèvre.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger avec des notes de fruits rouges complétera les lardons tout en restant assez léger pour ne pas dominer les saveurs de la pizza.
- Côtes du Rhône: Un Côtes du Rhône, avec ses arômes épicés et sa structure, s'accordera bien avec les saveurs fumées des lardons et la douceur du chèvre.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à tarte ou une pâte feuilletée si vous le souhaitez.
Remplacez les lardons par des légumes grillés ou des champignons pour une version végétarienne.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2-3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la pizza jusqu'à l'étape de l'enfournement, puis la conserver au réfrigérateur et la cuire plus tard.
Vous pouvez utiliser de la mozzarella, du fromage de chèvre frais ou même du fromage bleu selon vos préférences.
Oui, n'hésitez pas à ajouter des ingrédients comme des olives, des épinards ou des tomates pour plus de saveurs.
Si vous utilisez une pierre à pizza, la cuisson peut être réduite à environ 15 minutes à 200°C.
Oui, vous pouvez utiliser des ravioles congelées, il suffit de les ajouter directement sur la pizza sans les décongeler.
La pizza est prête lorsque la pâte est dorée et croustillante et que le fromage est bien fondu.
Oui, vous pouvez utiliser une crème fraîche sans lactose ou une crème à base de plantes.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- m a trouvé ça délicieux!.
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
CarlaMatteo
superbe cette version oci
m
je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
jeanmerode
une bonne pizza