Purée de légumes verts et boulgour *Pour Bébé* et maman
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans un jardin enchanté, courgettes, navets et haricots verts s'unissent pour créer une purée délicieuse. Lorsqu'il est temps de cuisiner, un soupçon d'huile d'olive et une pincée de boulgour viennent sublimer ce mélange. Les saveurs s'invitent à la table des bébés, ravissant les papilles de tous.
Laissez les légumes s'exprimer et le boulgour s'épanouir. Un festin coloré et savoureux s'annonce, prêt à émerveiller petits et grands.
Laissez les légumes s'exprimer et le boulgour s'épanouir. Un festin coloré et savoureux s'annonce, prêt à émerveiller petits et grands.
Trucs & Astuces
- Choisissez des légumes frais pour une purée plus savoureuse et nutritive.
- Variez les légumes selon les saisons pour diversifier les goûts et les nutriments.
- Ajoutez une pincée de sel après la cuisson pour rehausser les saveurs.
- Mixez bien pour obtenir une texture lisse, idéale pour bébé.
- Servez chaud pour un meilleur goût et une meilleure expérience.
- Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour un repas rapide.
- Incorporez des herbes comme le basilic ou le persil pour ajouter de la fraîcheur.
Ingrédients
- Courgette 1
- Navet 1
- Haricots verts 60 grammes
- Brocolis 50 grammes
- Huile d'olive
- Boulgour cuit - Préparé comme indiqué sur le paquet 1 poignée
Préparation
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Étape 1Mettre de l'eau dans le bol du robot et placer les légumes en morceaux dans le panier vapeur.
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Étape 2Programmer le robot pour cuire les légumes pendant 25 minutes à la température varoma, vitesse 1.
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Étape 3Une fois la cuisson terminée, vider l'eau, puis ajouter les légumes cuits, l'eau minérale et l'huile d'olive dans le bol. Mixer pendant 30 secondes à vitesse 1.
-
Étape 4Mélanger la purée de légumes verts avec le boulgour et servir à bébé, tout en préparant une assiette pour maman.
Pour 100 g :
Calories 82 kcal
Protéines 0 g
Glucides 2 g
Lipides 6 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Cette purée peut être introduite dès l'âge de 6 mois, en veillant à ce que les légumes soient bien cuits et mixés.
Oui, vous pouvez remplacer le boulgour par du quinoa ou du riz, selon les préférences et les besoins alimentaires de votre bébé.
Les restes de purée peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours ou congelés pour une utilisation ultérieure.
Pour les bébés, il est recommandé d'éviter les épices fortes. Vous pouvez cependant ajouter une petite pincée de cumin ou de coriandre pour les adultes.
Cette purée est riche en vitamines et minéraux grâce aux légumes, et le boulgour apporte des fibres et des protéines, ce qui en fait un plat équilibré.
Oui, vous pouvez préparer la purée à l'avance et la réchauffer au moment de servir. Assurez-vous de bien la conserver au frais.
Il est préférable d'utiliser des légumes bio pour réduire l'exposition aux pesticides, surtout pour les bébés.
Proposez-lui une petite quantité et observez sa réaction. S'il mange avec appétit, c'est un bon signe qu'il apprécie la recette.
Il est conseillé d'introduire les produits laitiers après 6 mois. Vous pouvez ajouter un peu de fromage frais si votre bébé a déjà été introduit aux produits laitiers.
Ça a l'air bon !
Votes
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Faudra pas oublier de les mettre au pied du sapin jules!hihihiii
Nous aussi on a ete faire les magasins ...mes preferes ...lol
La calvin seclate avec son cousinn et cousine on garde mia et esteban ...ludi fini bientot le travail...moi jai fait ma buche elle prend au frais jaurais plus qua la decorer faire le dessert pour les petits enfants...
Et demain soir au fourneaux avec mamie on va preparer un chapon avec des marrons et une sauce saumon foie gras...
Vivement je languis !!!en plus on sera vraiment tous reunis ...on va se rattraper de lannee derniere ou interdit saumon foie gras..
Mini matou aussi va seclater avec ses cousins cousines cest super quand il ne sont pas seul !allez je vais aider mamie en cuisine!!!
alexdavio
Super profitez bien !!'
Un bisou à tout le monde de notre part
Chez nous ça va je suis enfin en vacances et matou dans 1h
La j'ai un rv et après les dernières courses pour le repas j'en ai profité pour acheter un kdo surprise à matou quand à mon pti cœur je lui ai donné à l'avance ses pantoufles cars car avec tout se que j'ai emballé et qu'il va avoir par la famille ya de quoi !!!! Hihi
Mamie fait quoi de bon pour demain ?
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui toujours pour son filston
Vous allez vous regalez!!!
Oui ca y est nous sommes en vacances aussi depuis ce matin 11h calvin edt au bain on le fait toug beau pour retrouver sa yaya jai haate puis il y a mia et esteban...alors calvin va seclater !!!
Et vous tout va bien?
alexdavio
Il est gentil se papa !!!!!
Tic tac demain c'est les vacances youpi
J'ai réussi mes macarons ils sont au congel demain soir je ferais ma mousse de foie gras et je les farcirais car il faut toujours les préparer la veille avant de les manger
Vous partez quand ?