Gâteau roulé aux ferreros rochers

Une génoise ultra moelleuse, un bon goût de nutella et le croustillant du chocolat. Un pur moment de gourmandise !!!

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

- Pour la génoise : 4 Œufs 100G de farine 150G de sucre 5Cl de lait 1 Sachet de sucre vanillé - Pour la garniture : 3 Càs de nutella 200G de chocolat aux éclats de noisette - Pour la déco : 2 Ferreros rocher 2 Carrés de chocolat au lait

Préparation:

1/ Préparez la génoise. Séparez les blancs des jaunes d’œuf.


2/ Ajoutez le sucre, la farine et le lait aux jaunes.


3/ Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.


4/ Versez cette préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 14 minutes à 200° sans préchauffer le four.


5/ Dès la sortie du four, recouvrez la génoise d'une deuxième feuille de papier sulfurisé et roulez-la dans un linge propre et humide. Laissez reposer 10 minutes.


6/ Déroulez la génoise et tartinez-la de nutella.


7/ Faites fondre le chocolat aux éclats de noisette au micro-onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Étalez le chocolat fondu sur le nutella.


8/ Roulez de nouveau la génoise sur elle-même, sans le papier sulfurisé cette fois. Filmez et réservez 1 heure au frigo.


9/ Faites fondre 2 carrés de chocolat au lait et mettez-le dans une poche à douille. Décorez le gâteau à votre guise et placez deux ferreros par-dessus.


Bon appétit !!!



Vous retrouverez toutes les étapes de la recette en images sur mon blog ici


Mots-clés: croustillant, ferreros, gâteau, nutella, roulé

Une portion (env. 100 g) :
Calories 363 kcal   Protéines 8,6 g   Glucides 32,4 g   Lipides 20,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Les gâteaux de Stéph

ouiiiiii merci

choupette two

Un délice sûrement

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 109Invité, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.