Muffins ~tarte aux pommes~

Une recette de tarte facile et rapide par Lexibule

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 1/2 Tasses (225g) de farine non blanchie1/2 Tasse (75g) de farine de blé entier1 Tasse (200g) de cassonade1 1/2 C. À thé (8ml) de poudre à pâte (levure chimique)1 C. À thé (5ml) de bicarbonate de soude1/2 C. À thé (3ml) de sel1 C. À thé (5ml) cannelle moulu2 Oeufs1/3 Tasse (80ml) d'huile de tournesol1 Tasse (250ml) de compote de pommes1/2 Tasse (125ml) de lait1 1/2 Tasses (175g) de pommes en cubes (environ 2 petites pommes)2 C. À soupe (30ml) de cassonade (pour saupoudrer le dessus des muffins)

Préparation:

1) Préchauffer le four à 375°F. (190°C) et préparer un moule à muffins de 12 empreintes en le chemisant de caissettes en papier.


2) Mélanger ensemble les 7 premiers ingrédients.


3) Battre les oeufs, l'huile, la compote et le lait. Verser cette préparation sur les ingrédients secs. Ajouter les pommes et mélanger à la fourchette juste assez pour qu'on ne voie plus d'ingrédients secs.


4) Verser la pâte dans les caissettes en papier et saupoudrer de cassonade. Enfourner pour 20 à 25 minutes. Vérifier la cuisson en insérant un cure-dent au centre, s'il en ressort propre, les muffins sont cuits.


Source : Les gourmandises d'Isa.


Mots-clés: muffins, pommes, tarte

Une portion (env. 110 g) :
Calories 284 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 38,5 g   Lipides 11,0 g  

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    florinette84 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Jamonac a trouvé ça délicieux!.

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