Sloppy Joe à la Ricardo
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans une cuisine animée, l'odeur réconfortante d'un plat mijotant évoque des souvenirs de repas partagés. Le Sloppy Joe à la Ricardo est une recette qui transforme des ingrédients simples en un festin savoureux. Ce plat est parfait pour rassembler famille et amis autour de la table.
Avec sa viande juteuse et sa sauce riche en saveurs, chaque bouchée rappelle les plaisirs d'une cuisine authentique. Ce plat convivial s'adapte merveilleusement aux soirées décontractées, où le rire et la bonne humeur sont à l'honneur. Préparez-vous à savourer un moment gourmand qui ravira les papilles de tous.
Avec sa viande juteuse et sa sauce riche en saveurs, chaque bouchée rappelle les plaisirs d'une cuisine authentique. Ce plat convivial s'adapte merveilleusement aux soirées décontractées, où le rire et la bonne humeur sont à l'honneur. Préparez-vous à savourer un moment gourmand qui ravira les papilles de tous.
Trucs & Astuces
- Utilisez de la viande hachée maigre pour un plat moins gras.
- Ajoutez des légumes supplémentaires comme des carottes ou des courgettes pour plus de saveur et de nutrition.
- Pour un goût plus relevé, incorporez des piments jalapeños hachés.
- Servez les Sloppy Joes avec des frites maison ou une salade pour un repas équilibré.
- Pour une touche sucrée, essayez d'ajouter un peu de miel à la sauce.
- N'oubliez pas de griller les pains pour une texture croustillante.
- Pour une version végétarienne, remplacez le bœuf par du tofu émietté ou des lentilles.
Ingrédients
- Bœuf haché maigre 1.5 livres
- Oignon - haché finement 1
- Petit poivron rouge - épépiné et haché finement 1
- Poudre de chili 1 cuillère à soupe
- Moutarde sèche 1 cuillère à thé
- Huile d'olive 2 cuillères à soupes
- Pâte de tomate 0.25 tasse
- Gousses d'ail - hachées finement 2
- Bouillon de poulet 1 tasse
- Sauce chili 0.5 tasse
- Vinaigre blanc 2 cuillères à soupes
- Cassonade 2 cuillères à soupes
- Sauce Worcestershire 1 cuillère à soupe
- Sel
- Poivre
- Gros pains hamburger 4
- Petits pains 8
- Fromage cheddar jaune fort - râpé 0.5 tasse
Préparation
-
Étape 1Dans une grande poêle, dorer la viande, l’oignon, le poivron et les épices dans l’huile. Saler et poivrer.
-
Étape 2Ajouter la pâte de tomates, l’ail et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant.
-
Étape 3Ajouter le reste des ingrédients sauf les pains et le fromage et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes. Rectifier l’assaisonnement. Griller les pains et garnir du mélange de viande et de fromage.
Mots-clés: Boeuf
Une portion (env. 190 g) :
Calories 305 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 22,8 g
Lipides 15,2 g
Publié par Lexibule
Questions fréquentes
La durée de cuisson totale est d'environ 20 minutes, incluant 5 minutes pour dorer les ingrédients et 15 minutes pour mijoter.
Oui, vous pouvez utiliser du bœuf haché maigre congelé. Assurez-vous de le décongeler complètement avant de le cuire.
Vous pouvez utiliser des pains hamburger classiques ou des petits pains. Les pains briochés ou les pains à hot-dog peuvent également convenir.
Oui, vous pouvez préparer le mélange de viande à l'avance et le conserver au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Réchauffez-le avant de servir.
Vous pouvez ajouter des piments jalapeños hachés, de la sauce piquante ou augmenter la quantité de poudre de chili.
Oui, vous pouvez remplacer le bœuf haché par du tofu émietté, des lentilles ou un substitut de viande végétarien.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes râpées, du céleri ou des champignons pour plus de saveur et de texture.
Le fromage cheddar jaune fort est recommandé, mais vous pouvez également utiliser du fromage mozzarella ou du fromage américain selon vos préférences.
Utilisez des pains hamburger sans gluten et vérifiez que tous les autres ingrédients, comme la sauce Worcestershire et la sauce chili, sont sans gluten.
Ça a l'air bon !
5 commentaires
Marie
J`ai essaie cette recette chez mon fils ce excellent je le recommend fortement même mon mari qui a j`aimerais voulait manger ca il a amier ca fait changement des hamburger.
Lexibule
Marie) Tu verras comme c'est délicieux!! Merci à toi et bonne journée
Marie
excellent! je l'ajoute a mes recettes
Très facile a faire d'ailleurs
Lexibule
Bonjour borges!!
Ton conjoint sera ravis et comblé c'est assuré!! Merci beacoup à toi et si cela t'es possible, quand tu l'auras essayer repasse me dire comment il aura aimé
Bon dimanche à toi également borges!!
vece helena
oh voila une recette qui va faire plaisir à mon conjoint merci bon dimanche