Tressage halottes 4 branches
Tressage 4 branches des halottes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
- Pâte à halottes.
(3 recettes de halottes dans mon espace)
Préparation:
Après avoir fait votre pâte à hallottes, je vous propose de faire ce tressage à 4 branches hyper simple ! J’essaierais de faire d’autres tressages de différentes formes dans d’autres articles.
Pour faire une halla à 4 branches, il est préférables de préparer 4 boules de même poids. Pour cela j’utilise une balance et j’essaie de faire 100g pour chaque boule.
![](https://i1.wp.com/lilygourmandises.com/wp-content/uploads/2020/03/8e6a8e5c-1955-46e2-b439-0581dfb3c128-1.jpg?fit=800%2C450)
Ensuite, vous allez rouler chaque pâton, hoo hissse ! Et voila, ça va vous donner ça.
![](https://i0.wp.com/lilygourmandises.com/wp-content/uploads/2020/03/1f3a2c78-7bdf-44a3-a352-c760a3e199d2.jpg?fit=724%2C1024)
Maintenant vous allez toujours passer votre pâton 1 sous le pâton 3 et le déposer derrière le pâton 4.
En image, ça donne ça.
![](https://i1.wp.com/lilygourmandises.com/wp-content/uploads/2020/03/c97e4550-02a9-4a4d-ae83-79544528b0b2.jpg?fit=610%2C1024)
Idem vous faites pareil. Le pâton qui est tout devant passe sous le 3 eme (4) et va derrière le dernier (1).
![](https://i0.wp.com/lilygourmandises.com/wp-content/uploads/2020/03/0d0c5dd2-0ade-4374-a720-5bd32268887e.jpg?fit=637%2C1024)
Vous continuez jusqu’à obtenir ça.
![](https://i0.wp.com/lilygourmandises.com/wp-content/uploads/2020/03/ce3ee135-d8ad-4717-bb74-e51a0f4e94e1.jpg?fit=576%2C1024)
Bon, il y a plusieurs formes de halottes. Moi j’ai choisis de couper les extrémités comme ceci.
![](https://i1.wp.com/lilygourmandises.com/wp-content/uploads/2020/03/9fd2ad6c-5071-4095-9dbd-b79dc082311c.jpg?fit=576%2C1024)
Et rentrer les extrémités vers l’intérieur
![](https://i1.wp.com/lilygourmandises.com/wp-content/uploads/2020/03/03fbcedd-e6a9-4ec5-833e-1814c32981b1.jpg?fit=576%2C1024)
Et voilà ! Votre halla est terminée ! Il faudra faire la même chose pour chacune.
N’oubliez pas de les laisser poser quelques minutes avant de les mettre au four. ????! Je les mets 20 minutes à 210 degrés (chaleur tournante).
Recette de halla sans oeufs.
![](https://i1.wp.com/lilygourmandises.com/wp-content/uploads/2020/03/2e446805-e5bc-473a-a6a5-fdda1a150112-1.jpg?fit=800%2C450)
![](https://i1.wp.com/lilygourmandises.com/wp-content/uploads/2020/03/b4aa840c-61cd-410a-9688-2f86b4cc9733-1.jpg?fit=800%2C450)
Publié par lilygourmandises
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Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
rosinette
superbe ta brioche
Tiphaine07
Joli tressage, même si je ne procède pas de la même façon, je ne coupe pas non plus les pointes