P'tits pralinés
Une recette d'entrée facile et rapide par loumiaru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
Pour 20 petites bouchées65G de pralin 2 Blancs d'oeufs 100G de sucre glace 60G de beurre 20G de farine Huile pour le moule
Préparation
Mélangez le sucre, la farine et 60g de pralin. Incorporez ensuite les blancs d'oeufs détendus à la fourchette.
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu vif jusqu'à ce qu'il mousse, sans colorer. Ajoutez ce beurre noisette à la pâte et mélangez bien.
Préchauffez le four à 240°c (th 8). Huilez les moules. Répartissez-y la pâte à ras bord et enfournez 5 mn. Baissez ensuite à 200°c (th6/7), parsemez les bouchées du pralin restant et poursuivez 10 mn.
Laissez refroidir, puis démoulez.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 542 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 32,0 g
Lipides 39,6 g
Publié par loumiaru
Votes
- reva a trouvé ça délicieux!.