Gâteau moelleux au citron
Superbe ton gateau,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6 Oeufs165 G de beurre120 G de sucre150 G de farine à gâteau (ou farine normale plus levure)1 CitronDes zestes de citron confit (80 g)
Préparation:
Battre les blancs en neige très ferme.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et blanchâtre.
Ajouter le jus du citron, les zestes, le beurre fondu, la farine.
Ajouter sans les casser les blancs en neige.
Mettre dans un moule (si besoin, beurré et fariné).
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25 minutes environ.
Vous pouvez le servir nature, ou saupoudrer de sucre glace ou comme nous les gourmand avec de la chantilly.
Et ma petite rempoteuse !!!!
Mots-clés: chantilly, citron, gateau, moelleux, sucre glace, zestes confits
Une portion (env. 110 g) :
Calories 336 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 27,9 g
Lipides 20,4 g
Publié par Mamyloula
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
21 commentaires
kitkat
il est très beau,et avec la chantilly, quel régal !