Gratin de brocolis au curry
Servir avec des pommes de terre et de la longe d'espadon préparé de la façon suivante
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Des brocolis
du curry, sel, poivre.
lait,
2 cuillères à soupe de farine,
huile d'olive,
Gruyère râpé,
un peu de beurre,
Et pour accompagner : longe d'espadon au lard fumé (voir le lien pour la recette)
Préparation:
Cuire les brocolis dans de l'eau salée, quand il est cuit à votre goût l'égoutter.
Pendant ce temps là préparer la sauce béchamel au curry :
Mettre dans une casserole un peu d'huile d'olive et la chauffer.
Retirer du feu et mettre la farine.
Mélanger, remettre sur le feu en ajoutant peu à peu le lait en mélangeant toujours, jusqu'à obtention de la consistance voulue.
Ajouter une cuillère à café (plus ou moins selon votre goût) de curry et mélanger. Saler et poivrer.
Mettre dans un plat allant au four le brocolis, verser dessus la sauce et recouvir de fromage.
Mettre quelques morceaux de beurre.
Passer au four une vingtaine de minutes à 200°.
Servir avec des pommes de terre et de la longe d'espadon préparé de la façon suivante (cliquer ici pour voir la recette)
Et voilà encore Pitou lol !
Publié par Mamyloula
Votes
Anettes7024, PATALVA et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Papi et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
20 commentaires
katcelau
un bon petit gratin !!! et un pitou qui grandi bien !!bizzz kat
fanfan
GROS BISOUS ! Mamyloula . Hihi
Mamyloula
Merci fanfan, mais moi je vais pleurer pas le droit au bisous seulement pour Pitou lol bisous à toi quand même mdr
Cuisineplaisir
Ça m'a l'air super pour cuisiner avec mon brocoli
fanfan
J'adore ! Gros bisous à Pitou
Mamyloula
Merci les amis bisous
jeanmerode
superbe gratin
Notre am❤ur de cuisine
Super ton gratin avec le bacon huuum
Mamyloula
Moi non plus, ç'est venue comme ça, en le préparant, j'avais envie de changer et c'est très bon ! Et oui Pitou s'en va sur six mois ! bisous
makiace
Très beau ton gratin , jamais essayé avec le curry à tester!
Pitou est trop mignon,il grandit...