Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache

Encore une belle gourmandise par Mamyloula

  • Recette de cuisine 5.00/5
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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

De la crème de poires (voir lien),
des noisettes concassées,
deux cuillères à café de sirop de pistache (moi maison, mais l'explication viendra par la suite),
150 g de chocolat noir,
certaines sont aussi faites avec du caramel beurre salée (mais j'ai déjà fait plusieurs fois lol),
A vous de choisir les ingrédients qui vous plaisent...

Préparation:

Faire fondre le chocolat (comme vous avez l'habitude : bain marie, micro onde, four.... Ou comme moi dans mon bol spécial : j'ai mis la photo).


recette Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache


recette Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache


Bien tapisser généreusement les moules de chocolat avec un pinceau, ici il faut faire bien attention aux petites parties qui sont plus fragiles, bien les remplir.


recette Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache


recette Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache


Au centre mettre l'ingrédients de votre choix (pour la noisette/pistache : mélanger dans deux cuillères à café de noisettes concassée, deux cuillères à café de sirop de pistache). Pour la crème de poires cliques ici mais vous pouvez mettre ce que vous voulez !


recette Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache


Puis verser du chocolat fondu sur le moule, l'étaller à la spatule en prenant soins de bien remplir les moules, puis racler le plus possible le dessus du moule pour que seule apparaissent les formes de pralines (sinon vous allez avoir à découper les bords de vos pralines et à récupérer le chocolat en plus pour une autre recette lol).


J'ai oublié la photo raclé LOL.


Mettre au frais plusieurs heures pour faire prendre puis démouler.


recette Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache


recette Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache


recette Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache


recette Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache


recette Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache


recette Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache


Pitou se dit et moi alors, non non pas de chocolat pour les chiens lol !


recette Pralines à la crème de poires et aux Noisettes/Pistache

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24 commentaires

Mamyloula

Une partie de mes parlines

Mamyloula

Bises ctlina et merci

Catalina

très jolis
bisous

Mamyloula

Non non je veille makiace, pas pour Pitou même s'il en a envie ! lol bisous et merci

makiace

Superbes tes pralines et j'adore tes moules !
Pitou est près à bondir pour t'en chiper un lol! bisous

Mamyloula

MDR en effet Pitou cherche les truffes au chocolat lol mais il ne sait pas que j'ai déjà mis ma recette de truffes lol merci bisous Kilomètre-0

Kilomètre-0

lancement des hostilités avec ces chocolats superbes ...Et Pitou qui cherche les truffes

Mamyloula

Merci Joieetsoleil bisous

joieetsoleil

superbes tes chocolats, les formes j'adore . ça sens noel bisous

Mamyloula

Merci Peach et Guy59600, on s'est régalé des yeux et du ventre lol, surtout que l'on peux mettre ce que l'on veux dedans selon nos goûts bisous et bonne journée

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