COURGETTES FARCIES AUX 2 BOURSIN
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les courgettes, légumes estivaux par excellence, apportent une fraîcheur inégalée à cette recette de courgettes farcies. Farcies avec du Boursin aux poivres et aux fines herbes, elles offrent une combinaison savoureuse et crémeuse. Ce plat délicieux met en valeur la polyvalence de la courgette, qui se marie avec de nombreuses saveurs. Servies chaudes ou tièdes, ces courgettes farcies sont parfaites pour un repas convivial ou une occasion spéciale.
Trucs & Astuces
- Choisissez des courgettes fermes pour une meilleure tenue lors de la cuisson.
- Précuisez les courgettes quelques minutes à la vapeur pour les rendre plus tendres.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour rehausser les saveurs.
- Variez les fromages en utilisant du fromage de chèvre ou de la mozzarella pour un goût différent.
- Servez avec une sauce à base de yaourt et de citron pour une touche de fraîcheur.
- Ne pas trop remplir les courgettes pour éviter qu'elles ne débordent à la cuisson.
- Utilisez un four préchauffé pour une cuisson uniforme et dorée.
Ingrédients
- Courgettes rondes 4
- Boursin aux poivres 125 grammes
- Boursin aux fines herbes 125 grammes
- Riz basmati 200 grammes
- Fromage râpé 150 grammes
- Poivre - selon les goûts
Préparation
-
Étape 1Faites cuire votre riz.
Mots-clés: courgettes farcies
Publié par Mamyloumich
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète les saveurs herbacées du Boursin aux fines herbes.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur et équilibrera le piquant des poivres.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui s'accorde bien avec les légumes farcis et apporte une touche de fraîcheur.
Questions fréquentes
Lavez les courgettes, coupez le haut pour créer un chapeau, puis évidez-les délicatement avec une cuillère.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages à tartiner ou même du fromage frais selon vos préférences.
En général, les courgettes farcies cuisent au four pendant environ 25 à 30 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez farcir les courgettes et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de les cuire.
Ces courgettes farcies se marient bien avec une salade verte ou un mélange de légumes grillés.
Le riz est cuit lorsque les grains sont tendres et que toute l'eau a été absorbée.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des oignons ou des champignons pour plus de saveurs.
Oui, cette recette est entièrement végétarienne.
Cette recette sert généralement 4 personnes.
Oui, vous pouvez congeler les courgettes farcies avant la cuisson, mais il est préférable de les cuire avant de les congeler pour une meilleure texture.
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
natacha
bonjour je ne vois pas la recette est ce que vous pouvez faire quelque chose si vous plait car en plus je voudrais la faire pour mes invités vendredi. merci d'avance bonne journée
Pauline
Bonjour, pouvez vous ecrire la recette en commentaire svp?
Mamyloumich
Wym, je vous remercie de me signaler ce problème et je vois que mon commentaire pour cuisineenfolie ne s'est pas bien publié non plus. j'ai réessayé de publier ma recette et cela ne fonctionne toujours pas, j'espère que ma réponse se publiera. Bonne journée
wym
petit souci ... la recette ne 'affiche pas du tout .... donc impossibilité de la faire !
merci de voir ce qui se passe !
Mamyloumich
Coucou
cuisineenfolie
Et cette recette est vraiment sympa! , ça change et ç a doit être trop bon avec le boursin! Bisous à vous 2 les amoureux