Perles de quinoa façon hamburger
6 Commentaires
95 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez les Perles de quinoa façon hamburger, un plat coloré et festif. Chaque grain de quinoa se révèle tendre et savoureux. Les poivrons, coupés en morceaux, ajoutent une touche éclatante à la recette.
Le jambon, quant à lui, apporte une note gourmande et réconfortante. Les herbes fraîches viennent parfaire ce mélange avec leur parfum envoûtant. Ce plat est une véritable invitation à la convivialité et à la créativité en cuisine.
Le jambon, quant à lui, apporte une note gourmande et réconfortante. Les herbes fraîches viennent parfaire ce mélange avec leur parfum envoûtant. Ce plat est une véritable invitation à la convivialité et à la créativité en cuisine.
Trucs & Astuces
- Préparez vos ingrédients à l'avance pour gagner du temps lors de la cuisson.
- Utilisez un bouillon maison pour un goût encore plus riche et savoureux.
- Ajoutez des légumes variés pour une texture et une saveur supplémentaires.
- Ne faites pas trop cuire le quinoa pour qu'il reste ferme et agréable en bouche.
- Servez avec une sauce de votre choix pour rehausser les saveurs.
- Personnalisez les épices selon vos préférences pour un plat unique.
- Utilisez des cercles de présentation pour un dressage élégant.
Ingrédients
- Quinoa 500 grammes
- Rôti de jambon 1
- Poivron rouge 1
- Poivron vert 1
- Poivron jaune 1
- Poivron orange 1
- Oignons 2
- Éclats d'ail 3
- Paprika 1 cuillère à soupe
- Origan 1 pincée
- Ciboulette 1 pincée
- Basilic 1 pincée
- Tomates concassées 1 grande boîte
- Bouillon de légumes 1.5 litres
- Beurre
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Épépinez vos poivrons et coupez-les en morceaux.
-
Étape 2Pelez vos oignons et votre ail, hachez-les.
-
Étape 3Faites des dés avec votre viande.
-
Étape 4Faites fondre votre beurre dans une grande marmite, y dorez votre viande, puis réservez.
-
Étape 5Ajoutez vos oignons, votre ail et vos poivrons dans la marmite, puis insérez la viande, parsemez de vos herbes aromatiques et de paprika, poivrez.
-
Étape 6Versez votre boîte de tomates concassées et mélangez bien.
-
Étape 7Pendant ce temps, cuisez votre quinoa dans le bouillon, voir le temps de cuisson sur le paquet.
-
Étape 8Dans un cercle, faites une couche de quinoa, une couche de votre viande et une couche de quinoa.
Publié par Mamyloumich
Questions fréquentes
Vous aurez besoin de 500 g de quinoa.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres viandes comme du poulet ou du bœuf selon vos préférences.
Vous pouvez utiliser des poivrons rouges, verts, jaunes et oranges pour une belle variété de couleurs et de saveurs.
Vous pouvez omettre le jambon et ajouter des légumes supplémentaires ou des légumineuses comme des haricots pour plus de protéines.
Le temps de cuisson du quinoa dépend de la marque, mais il est généralement indiqué sur l'emballage. En général, cela prend environ 15 à 20 minutes.
Oui, vous pouvez préparer les couches à l'avance et les assembler juste avant de servir.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Oui, n'hésitez pas à ajouter d'autres épices selon vos goûts, comme du cumin ou du chili en poudre.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants, mais vous pouvez ajuster les épices selon leur goût.
Ça a l'air bon !
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Mamyloumich
Je t'en aurais bien envoyé une petite assiette Guy mais nos petites filles ont tout mangé
Bonne soirée, bisous. Paty
GUY59620
très belle réalisation ça doit être délicieux
une bonne soirée
Mamyloumich
Merci anna, c'est gentil. Bonne soirée, bisous. Paty
anna
présentation soigné et original.félicitation!
Mamyloumich
Que ne ferait on pas pour épater et faire manger les enfants Bonne soirée, bisous Martine
Kilomètre-0
C'est original