Poulet Curry Coco
Une recette de poulet appétissante par marie-jo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Poulet couper en morceaux(ou cuisses)2Ccs d'huile d'olive+2 d'huile2 Oignons émincé grossièrement 2 Gousses d'ail hachée1 Tasse de bouillon de poulet4Ccs de curry2 Petits piment sec400Ml de lait de coco1 Grosse ccs de crème fraicheSel
Préparation:
Dans une large casserole faire chauffer les huiles ajouter les oignons et laisser revenir 2 mn et brassant régulièrement incorporer l'ail laisser encore 1 mn en laissant a peine prendre couleur, ajouter les morceaux de poulet bien mélanger saupoudrer avec 2 ccs. de curry (prenez du bon sa seras meilleur) brasser et laisser prendre couleur en brassant de temps en temps, salez, y déposer les piments, arroser avec le bouillon laisser cuire 4 mn incorporer les deux cuillère à soupe de curry restante (ou selon gout) mélanger ajouter le lait de coco mélanger, couvrir et laisser mijoter 20 mn à feu doux en mélangeant de temps à autre, après cuisson ajouter la crème éteindre le feu et laisser encore moment servir idéalement avec un riz basmati.
Mots-clés: curry, lait de coco, Poulet
Pour 100 g :
Calories 173 kcal
Protéines 14 g
Glucides 3 g
Lipides 10 g
Publié par marie-jo
9 commentaires
marie-jo
bonjour Chriss j espère que vous avez aimer ma recette a bientôt biz
chriss
je suis entrain de le cuisiner ça met en appétit
lafeecrochette
Très bon, une idée pour mon déjeuner !
Les recettes de Nanad
ca me rappel le poulet que j'ai mangé à Mada
Invité
il est presque midi, et çà donne l'eau à la bouche ca a l'air appétissant.
anick
DELICIEUX CE POULET
vece helena
coucou ma chère amie, très bonne recette. merci, bon dimanche
patricia
trop bon, bisous
choupette two
pour moi c'est 5/5 !!
merci du partage bisette