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Gaspacho de concombre et courgette coriandre

Name: Gaspacho de concombre et courgette coriandre
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 concombre; 1 courgette; 3 gousses d'ail; 1 échalote; Le jus d'un petit citron vert; Un peu d'huile d'olives; Un peu d'huile d'avocat (facultatif); 1 briquette d'amande cuisine La Mandorle Bio; Fleur de sel de Noirmoutier; Poivre 5 baies; Coriandre fraîche (à votre appréciation); Persil (facultatif); Glaçons

Soupe froide au concombre

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recette Gaspacho de concombre et courgette coriandre

Temps de préparation: <15 minutes

Ingrédients

1 concombre1 courgette3 gousses d'ail1 échaloteLe jus d'un petit citron vert Un peu d'huile d'olivesUn peu d'huile d'avocat (facultatif)1 briquette d'amande cuisine La Mandorle BioFleur de sel de NoirmoutierPoivre 5 baiesCoriandre fraîche (à votre appréciation)Persil (facultatif)Glaçons

Préparation

Après avoir épluché les légumes et épépiné le concombre.
Mettre dans un blender le tout...
Mixer et ajouter l'amande cuisine et l'huile... Puis la coriandre, quelques glaçons...
Mixer
Assaisonnez à votre convenance.
Bon appétit

Publié par Alexa1978

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