Côtelettes de porc en sauce au four
Une recette d'entrée proposée par Choupy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
J'ai craqué pour ces délicieuses côtelettes et je ne l'ai pas regretté car elles sont dé-li-cieuses!! D'une simplicité comme on aime surtout pour les repas de semaine et une saveur qui nous rappel d'un bon repas sur le bbq. Selon moi cette recette est polyvalente, pour tout type de viande, que ce soit le poulet, le porc ou le boeuf. *NOTE: La prochaine fois je ferai mariner la viande dans cette sauce avant de la mettre au four...La recette mentionne la quantité pour 4 côtelettes de porc, alors que j'en ai eu suffisamment pour 6 côtelettes
INGRÉDIENTS:
4 côtelettes de porc (moi 6)
1/2 tasse de sauce BBQ originale Kraft (moi Bull's Eyes originale)
2 c. à soupe de marmelade à l'orange (moi mamelade aux agrumes)
1 c. à thé de gingembre moulu
1 c. à thé de poudre d'ail
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 400°F.
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Étape 2Placer les côtelettes dans un plat allant au four. Mélanger la sauce, la marmelade, le gingembre et la poudre d'ail. Répartir ce mélange sur les côtelettes.
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Étape 3Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites.
Mots-clés: côtelettes de porc
Une portion (env. 40 g) :
Calories 17 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 2,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par Choupy
Accord mets et vin
- Pinot Noir: Un vin rouge léger avec des arômes de fruits rouges, qui complétera la douceur de la marmelade et le goût du porc.
- Chardonnay: Un vin blanc riche et beurré, qui apportera une belle harmonie avec la sauce et la texture des côtelettes.
- Zinfandel: Un vin rouge fruité et épicé, qui se mariera bien avec les saveurs sucrées et salées de la recette.
Questions fréquentes
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5 commentaires
Invité
où sont les ingrédients?
Michel
C’est pour le souper ce soir.
GL
Je l'ai fait mais avec de la marmelade au Bacon (Choix de président). C'est super bon tout le monde a aimé
Invité
hummm jolie cote de porc je vais essayer de suite car j'ai justement tous les ingrédients
kitkat
quelle belle couleur... sûrement très bon