1. Recettes
  2. Dessert

Gâteau aux pommes Alsacien

Un très bon gâteau, facile à faire par Mamyloula

  • Recette de cuisine 4.91/5
4.9/5 (23 votes)
86 Commentaires
289
recette Gâteau aux pommes Alsacien

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

10 Cuillères à soupe de farine à gâteau (ou 110 gr) (ou farine normale plus levure)4 Belles pommes7 Cuillères à soupe de sucre (ou 90 gr)2 Œufs2 Bonnes cuillères à soupe de crème fraiche ou un peu de lait (2 ou 3 c. À soupe)100 Grammes de beurre

Préparation

recette Gâteau aux pommes Alsacien



Faire fondre le beurre.



Travailler les oeufs.



recette Gâteau aux pommes Alsacien



Ajouter le sucre et continuer à fouetter jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre.



recette Gâteau aux pommes Alsacien



Ajouter le beurre fondu.



Ajouter la crème fraiche (ou 2 à 3 càs de lait).



recette Gâteau aux pommes Alsacien



Continuer de battre.



Mélanger la farine peu à peu avec une fourchette.



Eplucher les pommes, les couper en cubes et les ajouter à la préparation.



recette Gâteau aux pommes Alsacien



Mettre dans un moule beurré et fariné ou dans un moule en silicone sans beurrer.



Cuire à 180° pendant environ 40 min. (th 5/6). La pointe d'un couteau doit sortir du gateau sec.



recette Gâteau aux pommes Alsacien



Levée du soleil ce matin :



recette Gâteau aux pommes Alsacien



Et ce matin le soleil avait rendez vous avec la lune :



recette Gâteau aux pommes Alsacien




Mots-clés: beurre, crème fraiche, farine, pommes

Une portion (env. 160 g) :
 Calories 301 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 29,2 g   Lipides 16,2 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

86 commentaires

Mamyloula

Bonjour Vanina, non pas vraiment surveille la cuisson avec la pointe d'un couteau et laisse le en augmentant le temps un peu à la fois si elle ne ressorts pas un peu sèche

jeudi, 04 décembre 2025, 12:27 # -

Vanina

Bonjour si je double mes ingrédients je double la cuisson?

mercredi, 03 décembre 2025, 17:02 # -

Mamyloula

Bonjour Chantav pour ton retour bisous

vendredi, 07 novembre 2025, 14:40 # -

Chantav

une tuerie

samedi, 18 octobre 2025, 12:09 # -

Chantav

je goute ce gâteau ce soir

vendredi, 17 octobre 2025, 17:20 # -

Mamyloula

Merci Aurore s

lundi, 28 octobre 2024, 15:13 # -

Aurore s

Ça a l'air très bon

vendredi, 25 octobre 2024, 10:19 # -

Mamyloula

Merci Ecila oui nous aussi nous aimons beaucoup

mercredi, 11 octobre 2023, 18:58 # -

Ecila

Très bon gâteau, léger et pas trop sec. Il est aussi très pratique parce qu’on peut le faire avec n’importe quel fruit ou même rajouter des pépites de chocolat. Je le fais souvent et tout le monde aime ????

mardi, 10 octobre 2023, 08:18 # -

Mamyloula

Merci Lolo 17 et essaies aussi mon gâteau mamette tu m'en diras des nouvelles : http://www.lesfoodies.com/mamyloula/recette/gateau-mamette-1

mercredi, 08 mars 2023, 15:13 # -

Votes

Titi, Rosy et 21 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.91/5

4.9/5 (23 votes)

 =  23 votes

Ils ont envie d'essayer

 289Invité, Invité et 287 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Gâteau aux pommes Alsacien allégé

Gâteau aux pommes Alsacien allégé

 
recette tarte aux pommes alsacienne

Tarte aux pommes alsacienne

 
recette Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

 
recette Gâteau Alsacien aux pommes de MAMYLOULA (avec mon grain de sel !!!!)

Gâteau Alsacien aux pommes de MAMYLOULA (avec mon grain de sel !!!!)

 

Mots-clés