Cake courgettes et jambon
Idéal pour un pic-nique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
2 courgettes moyenne200g de farine1 sachet de levurede l'huile d'olive3 œufs100g de gruyère râpé10cl de lait200g de dés de jambon ou dinde ou encore lardonsel poivreherbes de Provence
Préparation
Faire revenir les courgettes râpé dans une poêle avec de l'huile et des herbes de Provence pendant 10 min.
Dans un récipient mettre la farine et la levure puis ajouter les oeufs entier et incorporer le lait en mélangeant.
Ajouter y ensuite le gruyère, les dés de jambon et enfin les courgettes.
Cuire dans un moule à cake four chaud 180/190 environ 45 min à 1 h. la pointe d'un couteau doit ressortir sèche !Idéal pour un pic-nique !!
Mots-clés: apéritif, cake, cake courgette, cake jambon, cake salé, courgette, pic-nique
Une portion (env. 220 g) :
Calories 350 kcal
Protéines 19,6 g
Glucides 26,1 g
Lipides 17,4 g
Publié par les toqués (Cécile)
18 commentaires
Les toqués (Cécile)
Bonjour Marie France en effet erreur sur la quantité de lait, il faut mettre 10 cl!
Marie-france
Bonjour,
Je teste cette recette aujourd'hui. Je pense qu il y a une erreur sur la quantité de lait, 100 cl me semble beaucoup trop.
C estvpour cela que certains le trouve encore cru et mou au bout de 45bmn.
Pouvez vous me confirmer la quantité de lait svp . merci
nounou
trop bon! j'en ai essayé des cakes salés et tjs très déçue mais là miam miam hmmmmmm délicieux, ns ns sommes régalés.
les toqués (Cécile)
Essayer d'augmenter la température du four th7/8 pour voir si sa change quelque chose!
Jessica
Pareil après 3h30 toujours pas cuit, je ne sais pas quoi faire.
Emma
Il a l'air trop bon et ma belle-mère en fait un pareil il est trop bon.
Heyva
franchement il y a un soucis quant à la cuisson de ce cake, soit le thermostat n'est pas assez élevé ou le temps pas assez long mais le cake s'est doré sur le dessus et l'intérieur est resté cru et mou même en reprenant plusieurs fois la cuisson.. j'ai été obligé de tout jeter , je n'aime pas faire ça d'autant plus que j'en avais envie !
donc recette a revoir !
maria
moi j'ai essayé mais je ne sais pas pourquoi, il n'a pas cuit même avec 3 heures de cuisson.
cindy
mon petit lou a fait cette recette avec son institutrice de 2ème maternelle et ils ont tous adoré. Et surtout bien participé à la préparation.
Invité
Vraiment très bon.Très moelleux avec peu de matière grasse.Les enfants ont adoré.J'ai ajouté du paprika.