Pruneaux d agen au vin recette de mirabelle et gateaux noix de coco du blog les inspirations culinaires
Tres beau dessert et superbe photo de fleur - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
250 Gr de pruneaux1/2 Litre de bon vin rouge1 Orange80 Ngr de sucreGirofle , gousse de vanille, cannelle
Préparation
Verser vin rouge ds casserole puis le sucre en poudre, une autre fois je mettrai un peu moins de sucre.
Bien mélanger ajouter pruneaux.
Prélever zeste d une orange, ajouter avec une pincée de girofle ; vanille en gousse ouverte.
Jai remplacé la cannelle par du quatre épices.
Laisser cuire a feu doux 15 mn.
Éteindre le feu et laisser refroidir a couvert 2 h.
Retirer vanille ; déguster.
Préchauffer four a 210 degrés.
Dans un saladier mettre 100 gr de noix de coco ; 90 gr de sucre ; 2 blancs d oeufs.
Placer au bain marie et fouetter 10 mn manuellement.
J ai ajouté un peu de pulpe de citron.
Façonner a la main des boulettes en les allongeant.
Poser sur une plaque de cuisson mettre au four pour 6 a 7 mn.
Tourner a mi cuison la plaque.
Pour cette recette je me suis inspirée d une recette du blog de samar inspirations culinaires.
Mots-clés: dessert pruneaux au vin; vanille, girofle;
Une portion (env. 300 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 47,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par hanor
2 commentaires
Mamyloula
bravo à vous deux bises
italmo
TRES BEAU DESSERT ET SUPERBE PHOTO DE FLEUR
BISES HUGUETTE