Oh la gourmande

Filets de Colin à la sauce tomate

Name: Filets de Colin à la sauce tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 30g d'huile d'olive; 4 ou 5 filets de colin selon la grosseur; 150g d'oignons coupés en deux; 1 gousse d'ail; 100g de carottes coupées en morceaux; 50g de vin blanc; 400g de tomates concassées en boîte; 50g de crevettes décortiquées; 100g d'eau; sel poivre; semoule pour accompagner

Servir avec de la semoule nappés de sauce tomate

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recette Filets de Colin à la sauce tomate

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

30G d'huile d'olive 4 Ou 5 filets de colin selon la grosseur 150G d'oignons coupés en deux 1 Gousse d'ail 100G de carottes coupées en morceaux 50G de vin blanc 400G de tomates concassées en boîte 50G de crevettes décortiquées 100G d'eau Sel poivre Semoule pour accompagner

Préparation

Préparation au TM5 :

Mettre les oignons, la gousse d'ail, les carottes, l'huile d'olive, le vin blanc, les tomates, le poivre, le sel et l'eau dans le bol et mixer 5 sec/Vit5. Puis cuire 15 min/Varoma/vit1.

Pendant ce temps, mettre les filets de poisson dans le Varoma.

A la sonnerie, ajouter dans votre bol, (sur la sauce), les crevettes, mettre le couvercle puis insérer le Varoma (avec le poisson), puis prolonger la cuisson 12 min/Varoma/couteau inversé/Vit1.