Tartelettes aux petits-suisses
Une recette de tarte sympathique par peches
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 gr de pâte brisée 2 oeufs 6 petits-suisses ( 360gr) 200 gr de sucre le zeste d'un citron 1 C à c de vanille liquide 50 gr de crème liquide 30gr de farine 50 gr de sucre glace
Préparation:
1) Préchauffez le four à 160° (th 5-6). Découpez 6 disques de pâte d'un diamètre légèrement supérieur aux moules et déposez-les dans les moules à tartelettes. Piquez la pâte avec une fourchette et mettez au réfrigérateur.
2) Cassez les oeufs et séparez les blances des jaunes.
3) Dans un saladier, mélangez avec le fouet les petits-suisses avec 150 gr de sucre, les jaunes d'oeufs, le zeste de citron, la vanille, la crème liquide et la farine.
4) Montez les blancs en neige ferme avec le reste de sucre. Incorporez délicatement les blancs au mélange.
5) Sortez les fonds de tartelettes du réfrigérateur et répartissez la préparation aux petits-suisses.
6) Enfournez pour environ 50 min. Laissez refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Mots-clés: crème liquide, farine, le zeste d'un citron, oeufs, Pâte brisée, petits-suisses, sucre, sucre glace, vanille liquide
Une portion (env. 120 g) :
Calories 473 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 73,0 g
Lipides 15,8 g
Publié par peches
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
KIKI8
Ayant des petits suisses au frigo, je vais tester cette recette prochainement
Assaada
je n'avais pas noté avant d'avoir testé car je n'étais pas sûr du goût mais là 5/5 directe c'est super bon et ce qui me fait d'autant plus plaisir c'est que mon chéri a beaucoup aimé,merci peches
Assaada
moi aussi moi aussi moi aussi!
hiver
5/5
cela m a l air très sympa ; faudra que j essaie un de ces jours !!!