Questions-Réponses contenant "blanc patissiere":
- sos au sujet des variétés de sucre en patisserie
je voudrai savoir si le sucre semoule blanc a le même pouvoir sucrant que la cassonade ou le sucre brun ou sucre glace
si cela a une incidence sur la préparation d'une crème patissière ou d'une meringue ?
je m'explique :
ce week end j'ai fais une crème patissière et des meringues avec de la cassonade , résultats très decevant surtout la meringue !!! merci et bonne journée(Répondre)
Recevez les recettes par e-mail chaque semaine!
Posez une question, les foodies vous répondent!
Dernières questions posées:
- Bonjour, Epices douces de Tounès Une recette d'entrée facile et rapide par Dominique Combien de grammes ou de cuillères vous avez utilisé pour les Boutons de roses séchés, la cannelle, le gingembre, le safran Merci pour votre réponse Cordialement ? (Répondre)
- Je ne trouve pas la recette du pain de Savoie ? (Répondre)
- Dans la recette "poulet au curry version tajine" combien faut-il de crème fraîche et de curry pour 7 personnes ???? (Répondre)
Voir toutes les questions...