Questions-Réponses contenant "doux":
- Salut, je voulais savoir comment faire de la sauce aigre doux car sur le site je ne vois pas de recette. Merciii :)(Répondre)
- Bonjour, Comment relever le goût de ma ratatouille ?
J'y met (recette de ma môman) : aubergines (2), poivron vert (1),oignon (rouge ou doux ou blanc), concombre (1), tomates (3 ou 4), ail (1 gousse), herbes de Provence ou Persillade ou Estragon, sel ; je fais revenir d'abord les oignons puis fait cuire le reste à feu moyen pendant 3/4 d'H au moins
C'est pas mauvais j'en suis assez content mais légèrement fade et la texture est légèrement moins bien que la ratatouille en boîte
PS : oui je mets un concombre et pas de courgette c'est comme ça c'est la recette familiale(Répondre)
- Je recherche une recette pour mettre du maïs doux frais en bocaux et le temps de stérilisation nécessaire.
Merci de me répondre rapidement, le maïs est prêt ????
Sylvie(Répondre)
- Bonjour,
J'ai un stock de confiture chez moi, que je ne mange pas. J'aimerai les recycler en pates de fruits et ne sait pas comment faire.
Ma confiture est realisee a l'ancienne: avec un tant pour tant en fruits et sucre, cuite a feux doux dans une bassine en cuivre jusqu'à ce que ca prenne. Je me pose la question de la faire rechauffer avec du vitpris (ma voisine utilise ce produit que je ne connais pas).
Est-ce possible et quel serait le mode operatoire, s'il vous plait?
En vous remerciant d'avance.
Et felicitations pour vos recettes et restos: c'est toujours un regal de venir chez vous
Cdt
Françoise(Répondre)
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