Bâtonnets de bretzel chocolatés
Une recette de dessert chocolatée par Choupy
3 Commentaires
203 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Chocolat noir - au lait ou blanc selon vos goûts 170 grammes
- Graisse végétale - de type Crisco (pas de Crisco doré) 5 millilitres
- Billes de bonbon - colorés, sucre coloré
Préparation
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Étape 1Dans un petit bain-marie, faire fondre le chocolat avec la graisse végétale sur feu doux en prenant soin de mélanger de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Laisser le bain-marie sur feu très doux pour que le chocolat ne fige pas.
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Étape 2Entre-temps, préparer une plaque à pâtisserie avec une feuille de papier ciré ou papier parchemin.
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Étape 3Tremper la moitié d'un bâtonnet dans le chocolat fondu et bien égoutter le surplus. Saupoudrer de billes de bonbon ou de sucre coloré et déposer sur la plaque à pâtisserie. Continuer le même principe pour la quantité de bâtonnets que vous désirez. Laisser bien figer le chocolat avant de les emballer. Vous pouvez les faire figer au frigo si désiré.
Publié par Choupy
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc selon vos goûts.
Il est recommandé d'utiliser de la graisse végétale de type Crisco pour obtenir la bonne texture, mais vous pouvez essayer d'autres graisses comme le beurre, bien que cela puisse affecter le résultat.
Conservez-les dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur si vous préférez, dans un contenant hermétique.
Le temps de figement peut varier, mais généralement, cela prend environ 30 minutes à température ambiante ou plus rapidement au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme des noix hachées, des copeaux de chocolat ou des vermicelles.
Oui, cette recette est simple et amusante à réaliser avec des enfants, sous la supervision d'un adulte lors de la manipulation du chocolat fondu.
La quantité de bâtonnets dépend de la taille que vous faites, mais cette recette devrait permettre de tremper environ 20 à 30 bâtonnets.
Oui, vous pouvez utiliser des bretzels enrobés de chocolat pour une variante, mais cela changera la texture et le goût.
Assurez-vous d'utiliser des bretzels spécifiquement étiquetés sans gluten pour rendre cette recette sans gluten.
Oui, vous pouvez préparer ces bâtonnets à l'avance et les conserver jusqu'à une semaine.
Ça a l'air bon !
Votes
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
catounette
Originaux tes bretzels! merci,bise
Choupy
Merci Signe-déco
Signe-Déco
De bien belles bretzels. miam!!!!