EMINCES DE POULET AUX VERMICELLES DE SOJA
Une recette de poulet facile et rapide par sophye
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
200 Grs de vermicelle de soja 3 Blancs de poulet émincés1 Gros oignon émincé 2 Gousses d'ail haché 3 Càs de sauce nuoc-man 3 Càs de sauce soja 1/2 Bouquet de coriandre émincée Poivre.
Préparation
Faire trempez le vermicelle de soja dans de l'eau chaude ainsi que les champignons noir.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive ajoutez la sauce nuoc-man, le blancs de poulet émincés.
Egouttez les vermicelles ainsi que les champignons, ajoutez les vermicelles au poulet, coupez finement les champignons noir et ajoutez-les au poulet + la sauce de soja, bien mélanger pour que les sauces imbibent bien les ingrédients, ajoutez un filet d'eau pour éviter que cela colle à la poêle.
Hors du feu ajoutez la coriandre et le poivre, et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire avec les sauces, servez bien chaud.
Mots-clés: blancs de poulet, champignons noir, poulet, sauce nuoc man, sauce soja, Vermicelle de soja
Une portion (env. 110 g) :
Calories 70 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 14,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par sophye
maritza
Vous parlez de champignons noirs dans la recette mais ils n'apparaissent pas du tout dans les ingrédients..............
Combien faut-il en mettre ????
Merci pour votre réponse.