Mayonnaise

Une recette d'accompagnement excellente par Ladyhel

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2 Commentaires
103

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 oeuf1 CS de moutarde mi forte + ou 1 ou 2 1 filet de vinaigre35 cl d'huile de tournesol Sel, poivre

Préparation:

Sorter vos ingrédients à l'avance, pour que tous les ingrédients soit à température ambiante.



- Séparer le blanc des jaunes.


- Dans un saladier mettre le jaune d'oeuf, un filet de vinaigre et une cuillère à soupe de moutarde.


- Battre un petit peu.


- Saler et poivrer, ajouter en filet l'huile tout en battant, quand la mayonnaise est monté, continer à battre.


- Alors moi je rajoute 1 à 2 cuillère de moutarde et un peu de sel et de poivre, je l'aime bien relevé et c'est comme ça que ma grand mère à toujours fais (chez moi c'est la mayonnaise spécial pot au feu).


- Mettre au frais.



- Maintenant faites la comme vous l'aimez !!!


Mots-clés: huile, Mayonnaise, moutarde

Pour 100 g :
Calories 773 kcal   Protéines 1 g   Glucides 0 g   Lipides 85 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

Excellent!

jeanmerode

un classique,je fais la meme

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 103Invité, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.