Donuts maison

Superbes tes donuts puis-je venir pour le thé - florinette84

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recette donuts maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 30 donuts:
500g de farine
2 oeufs
30g de levure fraîche
60g de beurre
100g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
160g de lait tiède
1 pincée de sel
1 pincée de canelle
huile pour la friture

pour le glaçage chocolat:
100g de chocolat
30g de beurre

pour le glaçace au sucre:
1 blanc d'oeufs
du sucre glace je ne sais pas la quantité exacte une fois le glaçage assez épais arrêter dans mettre et des vermicelles

Préparation:

Dans le saladier de la map mettre touts les ingrédients liquides, les oeufs, le beurre fondu, le lait et les sucres, bien mélangez, ajouter la levure puis la farine, le sel, la canelle laissez petrire 10 min et laissez reposer 1h, étaler la pâte d'une épaisseur de 8 mm, fariné là puisavec un emportepieces faire des ronds pour le trou du millieu vous pouvez le faire avec un vide pomme ou un tube d'aspirine.Laissez reposer 30 min recouvrer les d'un torchon, puis les ploger dans de l'huile chaude mais pas trop aussi non ils vont doré et ne pas cuire a l'intérieure.Puis les poser sur une grille recouverte de papier absorbant, pour le glaçage j'ai fait fondre le beurre dans une casserole et ajouter le chocolat en morceaux et mélanger au fouet, moi je plonge le donuts dans le chocolat et j'enlevé le surplus avec un couteau, pour le glaçage blanc : je prend un blanc d'oeuf et je met du sucre glace jusqu'a obtenire la consistance désiré et décoré a votre goût, moi je m'éclate pour les décoré.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 463 kcal   Protéines 11,3 g   Glucides 64,9 g   Lipides 14,1 g  

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195 commentaires

Lola

Super recette je veux l'essayer ????

viviane

Super recette essayée avec mes loulous cet après-midi....ils se sont régalés

Solange girard

Super recette!!! Ma fille la faite et toute la famille a trouvé ca delicieux !!! C est a refaire ????

Invité

Ça à l air delicieux !!! Wow trop top

Tché

Super recette

Gret

J' ai teste cet après midi mes enfants adorent ! A refaire ! Merci pour la recette

Gret

Merci pour votre recette je vais tester ça des demain avec mon p'tit loulou

Invité

Bonjour, je vous remercie pour cette recette qui a l'air si appétissante. Mais j'aurais besoin de vos lulieres. J'ai suivi les proportions au grammes près et j'ai utilisé mon "companion" pour pétrir la pâte. Seulement elle était collante et mon robot a surchauffé. Pas de problème, il s'est mis en securite. J'ai sorti tant bien que mal la pâte et les solidifier en rajoutant a la main 3 c.a.s de farine. Pourquoi ai-je eu ce problème ? L'avais vous rencontré ? Si oui comment y avez vous remédié ? Merci d'avance pour votre réponse.

Karima

recette super, ca fait 3 ans que je la fait
c'est inratable.
merci

Rosa

J'adore très bon recette c la meilleur ,merci.

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