Boeuf sauté aux oignons

Une recette de boeuf maison par Armelle

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
1 Commentaires
95
recette Boeuf sauté aux oignons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500g de rumsteack 3 oignons 1 gousse d'ail et de l'huile.
Pour la sauce: 1 cuillère à soupe de fécule 2 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de sucre 1 verre de bouillon.
Pour la marinade: 1 cuillère à soupe de cognac ou porto 2 cuillères à café de fécule 1 cuillère à soupe d'huile 5 gramme de levure chimique poivre.

Préparation:

Préparation :


Mélanger les ingrédients pour la marinade et ajouter le boeuf coupé en fines lamelles. Laissez mariner une bonne heure en remuant de temps en temps.


Découpez les oignons en rondelles et écraser la gousse d'ail.


Mélanger dans un bol les ingrédients pour la sauce.


Cuisson :


Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok et faites revenir l'ail 30 secondes.


Ajouter le boeuf et faites sauté 3 minutes en remuant.


Enlever la viande et laisser la de coté dans une assiette.


Ajouter une nouvelle cuillère à soupe d'huile.


Ajouter les oignons et les faire revenir 2 minutes à couvert.


Remettez la viande, ajouter le bol de sauce et laisser épaissir tout en remuant.


Servez aussitôt avec du riz.


Mots-clés: boeuf, boeuf sauté, oignon

Une portion (env. 80 g) :
Calories 745 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 82,5 g  

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Ça a l'air bon !

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mayanne45

je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon merci
mayanne45

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    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 95Invité, cftfdgpc et 93 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.