Courge Spaghettis gratinées aux tomates sauce crémeuse à l'ail

En accompagnement ou en plat principal .Cette courge spaghettis va vous régaler

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recette Courge Spaghettis gratinées aux tomates sauce crémeuse à l'ail

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Courge Spaghettis ( 1kg 3 la mienne )2 Tomates250 ml de crème fraîche120 gr de fromage râpé3 belles gousses d'ail2 ou 3 c. à soupe de persil fraisHuile d'oliveAil en poudreSel et poivre

Préparation:

1°- Mettez la courge dans le panier de votre cocotte-minute, ajoutez un fond d’eau et laissez cuire 5 min.
Laissez tiédir, sinon vous allez vous brûler, la courge est chaude, mais son intérieur encore plus.


 Une fois la courge tiédit et sortie de la cocotte minute (ou cuit-vapeur).


2°- Coupez à l'aide d'un bon couteau (Couteau du Chef. Com ) votre courge en deux, dans sa.
Longueur. Puis retirez les pépins et les membranes, sans trop gratter.


3°- Déposez les demi-courges sur la plaque du four, recouverte de papier cuisson.
Huilez l'intérieur de vos demi-courge, salez, poivrez et mettez un peu d'ail en poudre.


Enfournez à four chaud à 180° pendant 20 minutes . La chaire doit-être tendre.


4°- Passes les tomates sous l'eau puis coupez les en petits dés.
Épluchez l'ail, ciselez là ainsi que le persil frais.


5°- Dans un bol mélangez la crème avec l'ail, persil, salez et poivrez, puis ajoutez les dés de tomates.
Ainsi que la moitié du fromage râpé.


Une fois vos demi-courges cuites.


6°- A l'aide d'un fourchette, décollez la chaire, ce qui va formez des spaghettis.
Laissez les dans les demi-courges, elle vous serviront de plats.


7°- Versez le mélange (crème-tomates-ail-persil) dessus, puis mettez le.
Reste du fromage râpé dessus et un peu de persil..


Enfournez de nouveau à four chaud 220 ° pendant 20/ minutes, puis 5 minutes au grill.


Servir bien chaud et régalez vous " MIAM " 

Une portion (env. 120 g) :
Calories 271 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 1,2 g   Lipides 24,4 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

nathalie1970

ca a l'air trop bon, je pique merci

nathalie1970

ca a l'air trop bon, je pique merci

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 32Invité, Invité et 30 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.