Feuille de brick maison

Feuilles de brick maison

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recette feuille de brick maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

150 gr de farine50 gr de semoule extra fine Une pincée de sel350 ml deau

Préparation:

Dans uns saladier, versez la farine, la semoule, le sel, l’œuf et l’eau. Mélangez énergiquement au fouet en rajoutant progressivement de l’eau. On doit obtenir une pâte qui ressemble à une pâte à crêpe.

Préchauffez la poêle à crêpe. Hors du feu et avec un pinceau, badigeonnez toute la surface de la crêpière en croisant vos gestes une fois verticale et une fois horizontale. Attendre que les extrémités de la crêpe se détachent des bords puis retirez la délicatement sur un plat. Déposez les bricks sur un linge et badigeonnez légèrement d’huile la surface sur laquelle se poser la brick suivante. Continuez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.

Je m'en suis servie pour faire des samoussas. Un vrai délice.

Une portion (env. 70 g) :
Calories 195 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 34,3 g   Lipides 1,3 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

mamanofourneau

de rien ☺

jeanmerode

merci pour la recette

romy6

a essayé..?

mamanofourneau

de rien.cedt vraiment bon vous verrez et au moins on sait ce que lon met dedans

Kilomètre-0

Il faut que j'essaie, merci pour ce partage

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 38Kilomètre-0, Invité et 36 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.