BOUCHéES AUX AMANDES ET AUX RAISINS SECS

Oui un vrai délice c'est vrai - dali34

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recette BOUCHéES AUX AMANDES ET AUX RAISINS SECS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pâte

*200 Gr de farine.

*1 Sachet de levure.

*175 Gr de beurre.

*50 Gr de sucre.

*1 Sachet de vanille.

*1 Oeufs.

Farce:

*30 Gr de raisins secs.

*30 Gr de fruits confits.

*150 Gr d'amandes moulues.

*75 Gr de sucre semoule.

*Le zeste d'une orange.

*3 Cas de jus d'orange.

Glaçage:

*100 Gr de sucre glace.

*2 Cas de jus de citron.

*1 Cas d'eau.

Garniture:

Amandes effilées.

Préparation:

1*Dans un récipient, mélanger la farine avec la levure, le beurre, le sucre, le sucre vanille et l'oeuf. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. L'envelopperer d'un film alimentaire et laisser reposer au frigo environ 1 heure.



2*La farce : ramollir les raisins secs dans de la fleur d'oranger et les égoutter. Les réunir dans un récipient avec les fruits confits, les amandes, le sucre, le zeste et le jus d'orange. Bien mélanger le tout.



3*Abaisser la pâte sur du papier sulfurisé fariné sous forme d'un grand carré. Diviser en deux rectangles. Prendre la 1 er moitié de pâte, la disposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, mettre toute la farce dessus et égaler. Recouvrir avec l'autre moitié de pâte et à l'aide d'une fourchette, piquer la surface du gâteau. Faire cuire au four préchauffé 20 mn. Ou jusqu'à dorure. P1010734




Glaçage :Mélanger le sucre glace avec le jus de citron et l'eau. Badigeonner le face du gâteau avec le glaçage obtenu et découper en petits carrés. Laisser refroidir et décorer chaque carré d'amande effilée.


P1010730

Une portion (env. 240 g) :
Calories 1031 kcal   Protéines 19,2 g   Glucides 96,2 g   Lipides 57,7 g  

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27 commentaires

dali34

oui sony extra bon
maamar j’espère que tu à testé et adorééééé
bizzzzz

Mme maamar

je vais l essayer car elle me plais merci

Sony

C'est délicieux

dali34

merci à toi ma truffe
bonne fêtes
bizzzou

ma truffe

merci pour cette belle gaterie

dali34

slt risi
oui sans aucun problème tu les mais dans une boite et voila
tu verra ils on trop bon
bonne fêtes
bizzz

risi

bonjour, peut on les préparer la veille ? merci

dali34

oui pepi c'est un vrai régale tu verra

merci à toi

bizzzou

pepi

ça a l'air délicieux !! à essayer !

merci et bonne journée!

dali34

bonsoir ma chere soizic

 

a oui sa se féte loll

 

alors  t'es invité von se régaler car ils on super bon,promis

tiens moi au courant et fait moi la belle photo pour mon blog

 

gros gros bizzzzou et douce nuit ma belle

 

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