Gratin de fruits de mer

Une recette de gratin facile par Fanfan14

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
4 Commentaires
45
recette Gratin de fruits de mer

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 sachet De fruits de mer surgelés de 500 gr8 cl Vin blanc1 Noix de beurre1 échalote15 cl Crème8 gr de Maïzena1 Cuil. à de chapelureSelPoivre

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.
Plongez les fruits de mer surgelés dans une casserole d’eau frémissante salée pendant 5 min puis égouttez.
Pelez et émincez l’échalote. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites suer l’échalote. Versez le vin blanc et faites réduire presque à sec.
Versez 10 cl de crème et faites cuire 2 min. Délayez la Maïzena dans le reste de crème froide puis versez dans la casserole et faites épaissir sur feu doux tout en mélangeant. Salez et poivrez.
Disposez les fruits de mer dans des petits plats à gratin et recouvrez de sauce. Saupoudrez de chapelure, enfournez et laissez gratiner 10 min. Servez aussitôt avec du riz par exemple.


Mots-clés: facile, Fruits de mer, gratin

Une portion (env. 190 g) :
Calories 239 kcal   Protéines 21,3 g   Glucides 7,7 g   Lipides 9,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

LynnieS

Fait ce soir et c'était très bon,.je referai !

besaju

facile rapide et bon

LynnieS

Une autre recette de gratin de la mer, je la garde, je n'en aurai jamais trop, j'adore les fruits de mer !

Cepe04

De quoi réconcilier ma fille avec les fruits de mer !!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    LynnieS a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cepe04 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 45bisou, papyon et 43 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.