Feuilletés poulet fromage
Une recette de poulet proposée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150G de blanc de poulet 1/2 Oignon 50G de fromage râpé 20G de beurre 20G de farine 200Ml de lait écrémé Sel, poivre 5 Feuilles de filo 1 Oeuf pour la dorure Graines de sésame pour la finition
Préparation:
Assaisonner les blancs de poulet.
Cuire les blancs de poulet à la poêle.
Retirer et réserver.
Émincer l'oignon et le faire revenir dans la poêle qui à servit à cuire le poulet.
Retirer et réserver.
Préparer les feuilles de bricks et réserver sous un linge propre et humide.
Préparer la béchamel :
Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
Ajouter la farine et mélanger vivement.
Ajouter le lait tiède en deux fois et fouetter.
Chauffer à feu doux pour épaissir.
Assaisonner et réserver.
Mixer le blanc de poulet, pas trop finement et incorporer les oignons émincés.
Incorporer la béchamel et le râpé, rectifier l'assaisonnement.
Montage :
Préchauffer le four à 180°c.
Déposer de la farce sur le bord d'une feuille de brick et rouler.
Couper en bâtonnets.
Badigeonner d'oeuf battu et parsemer de graines de sésame.
Enfourner 20 minutes à 180°c.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: amuse-bouche, apéritif, apéro, feuilletés, filo, fromage, mhanchettes, poulet
Une portion (env. 140 g) :
Calories 187 kcal
Protéines 16,4 g
Glucides 5,5 g
Lipides 8,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Ma truffe 2
moi aussi j'adhère ,bizzzzzzzzzzzzz
Notre am❤ur de cuisine
Trop bon biz