Tagliatelles au saumon fumé, crème, fromage blanc, citron et herbes aromatiques

Une recette de plat proposée par Cuisineplaisir

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recette Tagliatelles au saumon fumé, crème, fromage blanc, citron et herbes aromatiques

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

150 g de saumon fumé 1 pincée d'herbes de Provence 1-2 cas d'aneth séchée 1 gousse d'ail 1 cas d'huile d'olive 1 petit oignon Paprika en poudre Poivre de Cayenne 300 g de tagliatelles 2-3 cas de fromage blanc 50 ml de crème liquide Le jus d'un citron jaune ou vert sel poivre noir.

Préparation:

Nettoyer l'oignon et l'ail.
Émincer l'oignon.

Faire chauffer qq instants la poêle à sec avec des herbes séchées.
Presser l'ail.
Mélanger.

Ajouter l'huile.
Faire revenir l'oignon émincé.
Ensuite mélanger l'oignon devenu transparent avec le paprika et le poivre de Cayenne.
Mélanger.
Ajouter le jus de citron, selon goût.
Mélanger.
Verser la fromage blanc et/ou la crème, selon la consistance souhaitée.
Mélanger.
Incorporer le saumon fumé coupé en lamelles.
Mélanger.
Rectifier l'assaisonnement.

En même temps, cuire les tagliatelles al denté dans de l'eau bouillante salée. Égoutter.

Mélanger le tout.
Servir sans attendre.

Décorer avec qq feuilles de basilic, de l'aneth, une tranche de citron,...

Une portion (env. 350 g) :
Calories 814 kcal   Protéines 31,0 g   Glucides 110,4 g   Lipides 17,2 g  

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5 commentaires

Oh la gourmande

Hum quelle belle assiette j'en ai l'eau à la bouche

GUY59600

très joli plat et bonnes épices
Une bonne soirée

italmo

un tres beau plat de pates au saumon j'aime beaucoup
bises

Kilomètre-0

J'adooore !
Bisous

Notre am❤ur de cuisine

HUmmm sa a l'air super bon, bisous

Votes

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    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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 53félicia, Invité et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.