jeanmerode

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Pousses de soja sautées

Une recette d'accompagnement excellente par jeanmerode

Recette de cuisine 4.92/5

4.9/5 (13 votes)

20 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

350 Gr de pousses de soja3 Champignons parfumésUn bouquet de coriandreUn oignon2 Gousses d ailUne cac de poivre de séchuanUne branche de céleriUne carotteHuileSauce sojaUne cac de gingembre en poudreUne de quatre épicesHuile de sésame

Préparation:

Mettre dans un bol d eau chaude les champignons. Ebouillantés les pousses de soja. Epluchez et hachez l oignon. recette Pousses de soja sautées Coupez en tronçons assez fins le céleri. Epluchez et coupez en batonnet la carotte. Retirez le pied des champignons et coupez-les en petits dés. Dans un wok sur feu vif deux cas d huile, faites revenir l oignon, le céleri, la carotte, les dé de champignons parfumés. Ajoutez les pousses de soja. Mélangez, puis ajoutez l ail écrasée, deux cas de sauce soja le gingembre, le quatre épices, le poivre de séchuan. recette Pousses de soja sautées Mélangez et ajoutez le coriandre ciselé et une cas d huile de sésame. Dressez dans un plat creux. Servez

Mots-clés: ail, céleri, champignons parfumés, coriandre, gingembre, oignon, poivre de séchuan, pousses de soja, quatre épices, sauce soja

Une portion (env. 340 g) :
Calories 326 kcal Protéines 6,7 g Glucides 20,2 g Lipides 16,9 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

20 commentaires

Isa

Excellent ????

samedi, 02 septembre 2023, 22:18 # -

raydes

Cela à l’air très bon

samedi, 11 février 2023, 18:51 # -

danielle31

Je viens de le faire (je n avais pas le 4 épices ) Délicieux ,relevé ,je l ai mis dans des nems J en referai

dimanche, 01 janvier 2023, 13:25 # -

Marie

Bonjour avec quoi accompagnez ce plat merci

dimanche, 08 mars 2020, 12:22 # -

Ploumanach

J'adore les pousses de soja mais je n'en fais pas assez ! Je prends, je garde et je vais m'y coller ! Bonne soirée

jeudi, 02 mars 2017, 17:52 # -

Ploumanach

J'adore les pousses de soja mais je n'en fais pas assez ! Je prends, je garde et je vais m'y coller ! Bonne soirée

jeudi, 02 mars 2017, 17:52 # -

Invité

Facile, bon et léger.

mercredi, 22 juin 2016, 21:37 # -

Invité

je l'ai essayé aujourd'hui c'est trop bon

lundi, 18 janvier 2016, 21:43 # -

Invité

tres bon et léger

vendredi, 10 avril 2015, 23:10 # -

alex

je n'ai pas su quels champignons choisir, alors j'ai opté pour des champignons noir (peu de goût mais superbe texture), et c'est excellent. Je ne me lasse pas d'en faire et d'en refaire et d'en re-refaire.

vendredi, 02 janvier 2015, 16:04 # -