St jacques au beurre d escargots

Une recette d'entrée très facile par jeanmerode

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recette St jacques au beurre d escargots

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

20 Noix de st jacques45Gr de beurre d escargots maisonHuile d olive

Préparation:

Ouvrir et nettoyer les coquilles st jacques (ou faites-le faire par le poissonnier) Rincez-les rapidement sous un filet d eau froide. Épongez-les a l aide d un torchon, pour bien les sécher.. Mettre sur feu vif une poêle avec une cas d huile d olive, faites-y saissir sur les deux faces les noix de st jacques. Baisser le feu ajoutez le beurre d escargots, voire recette ici Retirez les noix de st jacques sur un plat de service chaud, arrosse-les du beurre de cuisson.Servez de suite.

Une portion (env. 20 g) :
Calories 99 kcal   Protéines 1,7 g   Glucides 0,2 g   Lipides 10,0 g  

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Ça a l'air bon !

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32 commentaires

jeanmerode

merci Songokoy,bonne cuisine, bon dimanche,a bientot

Songokoy

Tout le monde a adoré, suivi la recette a la lettre merci Jean

Cerise

hummmm !!! qu'est ce que ça doit être bon cela !!!! je reçois des amis dimanche , mon entrée est toute trouvée ….merci pour cette recette hyper facile et rapide

jeanmerode

bonjour et merci didi,pour ton gentil commentaire c est très sympa, bonnes fetes,a bientôt,gros bisous

didi7050

Une tuerie. ...Et le beurre d escargots mmmmhhh Merci monsieur Jean. Biz et de très bonnes fêtes à vous

jeanmerode

alors la cuisson, c est très rapide: 3 a 4 minutes sur une face, 2 minutes sur l autre coté,bonne cuisine, a bientot

violette cassaz

Combien de temps la cuisson des st jacques, ?
Merci

jeanmerode

Merci ramu c est sympa

raimu76

s'il existait un 6° Cœur, je j'attribuerais à Jean, super bon !

campanule

LA!!!!
je trouve mon bonheur!!!!
que du bon,yesssssssssssss

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