Gratin de saumon fumé/oeuf dur

En entrée ou en plat de résistance c'est tout bon par Mamyloula

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recette Gratin de saumon fumé/oeuf dur

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Par ramequin :
50 g de saumon fumé (maison pour moi)
20 g de fromage râpé "3 fromage",
1/2 œuf cuit dur,
3 à 4 cuillères à soupe de béchamel,
un peu de chapelure (maison pour moi)
Un petit morceau de beurre.

Préparation:

Recette inspirée par Hanor sans avoir retrouvé son lien.


Faire cuire l'oeuf dur (9 mn à cuire dans l'eau) et laisser refroidir. (cliques ici pour tous savoir sur les oeufs)


Dans le fond du ramequin mettre le saumon fumé en morceau (cliques ici pour voir ma recette).



Poser un 1/2 oeuf dur au dessus.



Puis mettre 3 ou 4 cuillères à soupe de béchamel (voir la recette en cliquant ici),



Ajouter ensuite le fromage, puis la chapelure, la recette est inclus dans celle ci : (cliques ici pour voir la recette).



Cette fois je l'ai fait manuellement lol !



Poser au dessus un petit morceau de beurre.


Préchauffer le four à 180 °C et enfournée entre 20 et 30 minutes.


Servir bien chaud.



Mots-clés: œufs, saumon

Pour 100 g :
Calories 199 kcal   Protéines 12 g   Glucides 2 g   Lipides 14 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Mamyloula

Grand merci HarryBl et grand gourmand mais tu as bien raison bisous

HarryBl

Je l'ai fait. Le prochaine fois je mets une 2eme couche de saumon au dessus la moitié de bechamelle. Mais delicieux!

Mamyloula

Merci Rosinette bisous

rosinette

Un bon petit gratin

Votes

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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