Navettes, mini brochettes, verrines, tartelettes et leurs garnitures

Pour un apéritif dinatoire c'est parfait bises

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recette Navettes, mini brochettes, verrines, tartelettes et leurs garnitures

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Des navettes, voir la recette sur lien ci dessous)
des verrines,
des brochettes,
du pâté (moi pâté de lapin maison) voir lien,
des rillettes (moi rillettes d'oies maison) voir lien,
du jambon fumé,
des petites metkas,
des fines tranches de fromages (moi gouda au cumin)
tomates,
abricots secs,
crème de choux fleur/brocolis voir lien,
crevettes,
paprika (doux pour moi),
beurre,
1 pâte feuilletée pure beurre,
4 beaux poireaux,
6 très fines tranches de lard fumés,
1/2 quart de maroilles,
du sel,
du beurre doux,
2 œufs,
10 cl de lait,
10 cl de crème fraîche semi épaisse,
poivre,
Huile d'olive.

Préparation:

Faire revenir les crevettes décortiquées dans de l'huile d'olive puis saupoudrer de paprika et laisser refroidir.



Recette des navettes cliques ici


Couper les navettes à l'horizontal sans aller jusqu'au bout puis les garnir généreusement de :


Pâté : (recette cliquer ici)



Rillettes : (recette cliques ici) (ou cliques ici)



Beurre et jambon :



Fromage tomate :



Piquer avec les mini brochettes :


Rondelles de metka et fromage :



Tomate et crevettes/paprika ou fromage et crevettes/paprika :




Fromage et abricot sec :



Et le tout sur un présentoir :



Garnir les mini verrine avec :


Recette de la crème choux fleur /brocolis cliques ici


La crème de choux fleur/brocoliss et les accompagner de chips au paprika :



La crème de choux fleur/brocolis et surmonter d'une crevette au paprika :



Puis j'ai fais aussi des tartelettes poireaux/lardon/maroilles, cliques ici pour voir la recette, et autre fromages.



Et en dessert : des coulants au chocolat, avec une boule de glace pour voir la recette cliques ici


Pitou et sa copine ciboulette :


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27 commentaires

Mamyloula

Merci cher invité bisous

Invité

Bravo

Invité

Bravo

Mamyloula

Merci Kekeli bisous

kekeli

Tes navettes garnies sont magnifiques !! Bises

Mamyloula

Merci Ma truffe bisous

Ma truffe 2

très ,très gourmand tout cela ,obligé de me servir ,et avec un peu de retard ""BON ANNIVERSAIRE"" bisous

Mamyloula

Merci joietesoleil bisous

joieetsoleil

quel travail, et tellement bon ! bravo bravo

Mamyloula

Merci Guy un gros bisous pour toi aussi et Merci rosinette bises

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katcelau, La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman et 7 autres ont voté.
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