Tiramisu au melon et caramel beurre salé

Ils sont superbes je te les pique lol - makiace

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recette Tiramisu au melon et caramel beurre salé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 melon250 g de mascarpone50 g de coulis de caramel beurre salée plus un peu pour garnir.50 g de sucre en poudre20 cl de crème semi liquide.5 broyés du Poitou ou autre biscuit

Préparation:

Moi j'ai fait pour 5 personnes :



Mélanger doucement la mascarpone avec la crème liquide. À la main ou au robot : batteur K à minimum et pas longtemps).


Ajouter le coulis de caramel et le sucre en continuant de mélanger un peu plus fort à la main ou au robot : batteur K à 1, 1 ou 2 mn.




Enlever les pépins du melon et les égoutter afin de récupérer tout le jus.



Faire des billes avec la chair du melon (ou de petits morceaux). Et les égoutter également pour récupérer le jus.




Émietter le tour des biscuits pour la garniture finale.



Dans les verres ou verrines poser dans le fond de chaque, 1 broyé sans le broyer lol ! (ou biscuit de votre choix).



Puis verser du jus de melon dessus et laisser imbiber.



Mettre une couche de mélange mascarpone, préparé ci dessus.



Mettre quelques billes de melon.



Mettre une seconde couche du mélange.



Poser une bille de melon sur le dessus.



Ajouter les miettes des broyés (ou biscuit de votre choix).



Garnir avec un peu de coulis de caramel au beurre salé.



Mettre au réfrigérateur 3 à 4 heures.


Et maintenant Pitou et sa maîtresse qui se repose lol !



Mots-clés: caramel, mascarpone, melon

Une portion (env. 140 g) :
Calories 504 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 13,6 g   Lipides 44,9 g  

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18 commentaires

Mamyloula

Mettre au réfrigérateur 3 à 4 heures, comme tout tiramisu pour qu'il prend bien cher invité bisous

Invité

Combien de temps on le fais refroidir.

Mamyloula

Oui Lauranou j'ai eu du succès bisous et merci

Lauranou

C'est une découverte pour moi ce tiramisu au melon ce doit être bon!
Bisous

Mamyloula

De rien bisous makiace

makiace

Merci pour le conseil ....bizzzz

Mamyloula

Merci ctlina bisous

Catalina

superbe recette....bisous

Mamyloula

Merci et gros bisous de ma part et une grosse lèche de la part de Pitou Notre Amour de cuisine et Italmo

Notre am❤ur de cuisine

Encore une tres belle idée, et Pitou lui c'est le pacha mdrrr, bisous

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