-- Recettes de cuisine Les Foodies --

alors premièrement je n'est critiquer personne pour le poulet a la catalane jme sui permise de faire une ptite remarque sans ocune méchante car je vie en terre catalane deuxièmement je ne vois en quoi sa vs regarde et troisièment moi oci je sui ESPAGNOLE donc aprés chacun ces recettes moi contrairement a vous je ne suis pas là pour laisser des commentaire comme vous le faites !!!! sur ce bonne continuationen cuisine Madame

merci bcp josette de m'inclure dans ton cercle d'amis c'est un plaisir

bonne soirée bise

si tu as l'occasion de faire des joues ainsi c'est très goûteux , la recette m'a été donné par mon frère qui était cuisinier et comme tu as du le remarquer c'est pas en sauce c'est braisé il n'y a pas du tout de farine nous nous sommes régalés  ,

merci pour apprécier la recette avec le boudin autre régal , je le concois plus calorique d'où l'ntérêt de le manger en plat principal accompagné d'une belle salade

bonne soirée josette

coucou josette

le sucre aux épices me sert au quotidien

car nous mangeons tlj de la semaine de l'automne au printemps des salades de fruits le midi et le soir des yaourths , tu peux en mettre aussi pour les patissseries en ôtant les épices ( cela prend quelques secondes ) l'utilisation en est large

bien pour la plantation ... je vais le faire cette semaine car nous avons eu un sacré sale temps jusqu'à présent

bonne AM  besitos

coucou josette

les piments en général se sèment dès le mois de mars sous abri dans des petits pots ou barquettes peu importe avec un mélange de sable et de terreau , personnellement je pose sur un rebord au dessus d'un radiateur après lorsque les plantules ont un peu forçi il faut les repiquer 1 à 1 dans des godets de la grosseur d'un verre mettre la quantité désiré  - les installer en pleine terre en ligne personnellement j'en essaime un peu partout dans le jardin c'est joli , il faut les exposer au soleil après à la fin de l'été ou début de l'automne lorsqu'ils sont bien rouges les arracher pour séchage

je les pique avec une aiguille au pédoncule qu'il faut traverser pour les suspendre en quinqonce faire des chandelles pas trop longue cela sèche mieux -le fil peut être de la ficelle de cuisine ou de la corde fine  et mettre à l'abri dans un garage , hangar ; il faut que cela soit aéré en fonction de ta région les dates peuvent différer , il faut semer tôt car si l'été n'est pas trop ensoleillé et qu'ils ne rougissent pas à l'automne avec la pluie ils ne sècheront pas et ne conserveront pas

c'est intéressant à faire soi même , chaque année tu peux récupérer quelques graines 

je le fais aussi avec du piment pili pili qui est plus petit et fin ( piment très fort d'Afrique )

j'espère avoir pu bien te renseigner    bonne journée

amicalement 

bon jour josette sa me fait plaisir d'avoir de tes nouvelles ,j'irait voire ton blog quand il sera installer, tu sais comme j'ai dit a sophye 83 se qui conte c' est l'amitier qui se lie à travers nos recettes ,comme une bonne table ou les amis se rassembles, il y a toujours un juda à une table,il faut pas s'ent faire bise

bonsoir melayer,moi aussi je te fait un clin d'oeil,je pense aussi a toi.

.je me suis inscrite pour faire un blog,mais comme je ne suis pas trop calé il faudra un peu de temps.a bientot.gros bisous

josette je pense que tu regarde les recettes, alors j'en profite pour te faire un petit clin d'oeil, et te souhaiter une bonne journée

bisous josette a tantot

bonjour mélayers,c'est tres dur de perdre 80point dans la journée,noter par des personnes qui ne mette aucune recettes .je vai faire une pose,et je verrai par la suite.bizzzzzzzzz

josette reste au foodies stp pour tes amis et pour ton talent de cuisinère bizzzz

bonsoir,merci pour le petit mot et d essayer ma tarte bizzzzzzzz

Bonjour Josette ! Je te remercie pour ton message . Je te souhaite une bonne journée bisous Jacques.

ok,je vai l'essayer.bonne soirée.bizzzzzzzzz

non josette,c'est bien le temps de cuisson,car c'est de la compote est c'est très humide,bonne soirée a toi.

merçi pour tes commentaires tu m'encouge a continuer bizzz

juarez josette.

je n'ai pas parlé de la france mais des pays francophones.

il reste tout de même la belgique,le canada et les pays africains.

ce n est pas vous qui avez parle de brioche mais ce sont les commentaires   apparemment nous sommes 2 aveyronnaises

bonsoir juarez merci pour vos commentaire sympas etes vous Portugaise ??? bonne soirée bizz

josette  pour le couscous ,j'ai rectifier ,j'avais oublier le concentré de tomate, bonne soirée

Bonne année 2010 à toi également Josette.

Bonsoir Josette ! oui il y a eu beaucoup de neige qui c'est transformer en glace il y a eu beaucoup de jambe casser . Je te souhaite une bonne soirée bise Jacques .

Merci josette.

bonsoir guy,je te remerci,je vai l'essayer.bises.josette

BONSOIR JOSETTE LA RECETTE GATEAU MASCARPONE FRAISE A ETE AJOUTEE BONNE REUSSITE

BISES GUY

Merci Josette pour le compliment, ce  mélange de sucré-salé est fabuleux.

A bientot biz

Bonsoir Juarez josetteje vous souhaite bonne année 2010 et plein de bonheur, je parti au portugal pour les fêtes et je arrivè hier soir,je suis de retour bizzzzzz à bientot!!!!!!!!!!

Bonsoir!! Merci pour le message et surtout bonne année 2010!!! bises

Bonjour Josette  !  Je te souhaite une bonne année 2010  bisous Jacques. 

MERCI POUR TES VOEUX ET TE RETOURNES LES MIENS PAR LA MEME OCCASIONS

BISES GUY

MEILLEURS VOEUX POUR L.ANNEE 2010 JOIE BONHEUR ET SURTOUT SANTE ET BON REVEILLON POUR CE SOIR

BISOUS GUY

Bonjours,les carrés roses durcissent une fois qu'ils sont au frigo. 

Bonne journée ET BONNES FETES

JOYEUX NOEL ET MEILLEURS VOEUX POUR L.ANNEE 2010 A BIENTOT GUYET MERCI POUR LE COMMENTAIRE DU GATEAU NOUVEL AN 2009

Je te remercie pour tes message sur mon site sa fait toujours plaisir . Je te souhaite une bonne soirée  Jacques.

merci jacques.bonne journee.josette

oui tu peux il faux la mettre au frigo la veille pour qu"elle se decongele doucement . Bonne soirée a bientôt Jacques.

heureuse de faire partie de tes amies a bientot

je pense que ont trouve c'est plaques en grande surface j'en ai vu sur des catalogues mais je sais plus les qu'elles . Je te souhaite une bonne soirée Jacques.

bonsoir jacques,je te remercie pour la recette,elle me va bien,dit moi ou trouve tu les plaques pour cuire le pain,cela m'irai  bien.a bientot

J'ai trouver une recette de baguette de pain . Je te souhaite une bonne journée Jacques.

Je passerait bien chez toi faire la bûche mais c"est un peux loin . Je te souhaite une bonne journée , ici le temps est triste il pleut . A bientôt Jacques .

merci

j'ai trouver une recette pour le pain avec la machine . Je te souhaite une très bonne journée Jacques.

Bonsoir Josette ! je suis surtout pâtissier je connais pas grand chose en pain ma recette est pour 500 g de farine ,10 g de sel , 15 g de levure de boulanger et 310 g d'eau ; je pétrie 12 à 15 minute je laisse reposer la pâte 1h30 à température ambiante avant de la peser et 2 heures avant de cuire ,pour le levain je garde un petit morceaux de pâte crue pour le lendemain mais c'est pas obliger c'est pour le goût . J'espère t avoir un peux aider , si tu à des conseil à me demander n'hésite pas c'est avec plaisir c'est toujours très plaisant de faire sont pain . Je te souhaite une bonne soirée à bientôt Jacques.

en travaux, alors pas beaucoup de temps;

bonjour,l'orsque le gateau est doré le poser sur la table et rouler autour d'une baguette juste pour se guider,comme si vous roulez une pate,le rouler de suite avant que cela ne refroidisse.jespere que vous avez comprit c'est tres facile.bonne journee

Bonsoir,

photos bientot, je suis en plein travaux en ce moment;

merci a toi aussi

merci de me conter parmi tes amis, Josette;