> > > Biscuits marbrés
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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
Pour une trentaine de biscuits:
125 g de beurre mou,
1 demi verre de sucre en poudre,
1 oeuf,
1 levure chimique,
1 sucre vanillé,
1 cà c de cacao en poudre sans sucre (ou 3 à 4 carrés de chocolat noir),
de la farine (autant que nécessaire pour obtenir une pâte molle mais non collante).
Préparation:
* mélanger ensemble tous les ingrédients en ordre, sauf le cacao/chocolat noir. Doser la farine pour obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains.
* diviser la pâte en 2 parts égales. Dans une des parts, ajouter le cacao (ou le chocolat noir fondu) et bien mélanger. On obtient donc 2 mélanges, un blanc, un noir.
* pour chaque biscuit, prendre une noisette de chaque appareil et bien mélanger ensemble afin d'obtenir des marbrures, faire des petites boulettes de la taille d'une noix.
* déposer sur une plaque beurrée, laisser cuire au four à 170° jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. (environ 15 minutes).
Mots-clés: à l'heure du thé, biscuits, chocolat, marbré, petits gâteaux
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Femme,
J'aime cuisiner et j'aime manger....J'adore les recettes orientales, turques en particulier, végétariennes, sucrées, salées, originales surtout! -
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D'autres recettes sur mon blog: http://cuisineyasi.blogspot.fr/
pour des biscuits moelleux, veiller à arrêter la cuisson juste après que le dessous des biscuits soit cuit!