~Mon macaroni chinois~
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Un dimanche après-midi ensoleillé, rien de tel que de préparer un macaroni chinois maison pour régaler toute la famille ! Cette recette facile et rapide combine la tendreté du poulet avec des légumes croquants, le tout relevé d'une délicieuse sauce miel-ail qui apporte une touche sucrée-salée irrésistible. Ce plat savoureux et réconfortant vous emmène directement en Asie le temps d'un repas convivial. Parfait pour un déjeuner ou un dîner entre amis, il saura séduire les palais de tous. Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce délicieux macaroni chinois :
Trucs & Astuces
- Utilisez des macaronis bien cuits pour une meilleure texture.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de la coriandre ou du basilic pour rehausser les saveurs.
- Pour un plat plus épicé, incorporez un peu de sauce sriracha ou de piment.
- Ne pas trop cuire les légumes pour qu'ils restent croquants.
- Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu.
- Servez avec des graines de sésame grillées pour une touche croquante.
- Préparez à l'avance et réchauffez pour un déjeuner rapide.
Ingrédients
- Macaroni - cuit et égoutté 225 grammes
- Poitrine de poulet - cuite et coupée en morceaux 1
- Céleri - hachées 2 branches
- Oignons verts - hachés 2
- Champignons - tranchés 1/2 barquettes
- Poivron vert - haché 1
- Gousse d'ail - émincée 1 grosse
- Épis de maïs - en conserve en morceaux
- Sauce miel et ail VH 1/4 tasses
- Sauce soya - au goût
Préparation
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Étape 1Dans une grande poêle, faire revenir à feu moyen/vif les légumes jusqu'à tendreté mais encore croquants dans un peu d'huile de canola (ou une cuillère à thé de beurre à l'ail).
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Étape 2Ajouter ensuite le poulet cuit et les macaronis cuits et égouttés, puis mélanger le tout.
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Étape 3Incorporer la sauce miel et ail VH ainsi que la sauce soya, puis faire revenir à feu moyen encore 1-2 minutes tout en brassant. Servir et déguster.
Mots-clés: macaroni chinois
Publié par Choupy
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes comme des penne ou des fusilli selon vos préférences.
Absolument ! Vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes, des brocolis ou des pois mange-tout.
Remplacez le poulet par du tofu ou des protéines végétales et assurez-vous que la sauce soya est sans produits d'origine animale.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Réchauffez simplement avant de servir.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, les légumes surgelés peuvent être utilisés, mais assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les ajouter.
Vous pouvez utiliser une sauce teriyaki ou une sauce aigre-douce si vous préférez.
Cette recette donne environ 4 portions.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du poivre noir, du gingembre ou des flocons de piment pour un peu de piquant.
Oui, ce plat est généralement apprécié par les enfants, mais vous pouvez ajuster les légumes et les épices selon leurs goûts.
Ça a l'air bon !
Votes
- jess a trouvé ça délicieux!.
- MarieFranceL a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
MarieFranceL
Très bon et contente d'avoir choisi celui-ci parce qu'il y en a beaucoup sur internet. On peut choisir d'autre légumes.
MarieFranceL
Tellement bon!!!!
lynda
Bonjour Choupy! la recette est excellente je suis après en manger en t'écrivant mon commentaire j'ai ajouter un peu de légumes congelé que je devais passé et sais trop bon la sauce miel et ail VH donne un très bon goût bravo
gigi
je suis toujours sur votre site pour me donner le gout de manger merci
jess
Super bon !
J'ai essayé la recette et j'ai aimé le fait qu'il y ait de la sauce miel et ail !
A l'avenir je vais toujours en mettre avec la sauce soya !