Pâte de fruit a la pêche

Une recette de dessert proposée par Notre am❤ur de cuisine

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4 Commentaires
163

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes)

470 gr de pêches au sirop25 gr de Pectine ( rayon pâtisserie a coté de l'agar agar,,,,)100 gr de Sirop de glucose ( rayon pâtisserie)400 gr Sucre en poudre1 Jus de citron 40 gr de Sucre cristallisé

Préparation

Egoutter les pêches au sirop et les mettre dans le bol du thermomix avec le sirop de glucose, la pectine, le sucre glace pulvérisé 10 sec/ vit 10, racler les parois.


Cuire 20 min/ 120°C/ vit 3.


Ajouter le jus de citron, cuire 10 min/ 120°C/ vit 3, pulverisé 5 sec/ vit 10.


Verser dans un plat sur un papier cuisson,,,,


Liasser refroidir et mettre au frais une nuit.


Saupoudrer de sucre cristallisé, démouler et découper. recette Pâte de fruit a la pêche


recette Pâte de fruit a la pêche


Mots-clés: Pâte de fruit a la pêche thermomix

Une portion (env. 260 g) :
Calories 553 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 132,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

C'est vrai que pour ceux qui ne peuvent pas manger de sucre,,,,, mes loulous adore je préfère leur faire maison ❤

cuisineenfolie

Oui ça a l'air délicieux mais hyper sucré pour moi. Je me contente de les regarder avec admiration..

Notre am❤ur de cuisine

Merci les amis, c'est la base de la pate de fruit TIPHAINE

Arnaud_84330

Pur Bonheur, ho OUIiiiiiiiiiiiiiii

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 163Invité, ladymozoti et 161 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.