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FONDANTS AU CHOCOLAT

C'est bien vrai,un pur délice - dali34

Recette de cuisine 4.90/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

140 Gr de chocolat. 8 Carrés. 3 Oeufs. 80 Gr de sucre. 40 Gr de beurre. 1 Càs de farine.

Préparation:

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Coupez le beurre en dés. Coupez les 140 gr de chocolat en morceaux. Faites-les fondre dans une casserole sans cesser de remuer jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.

2/Dans un saladier battez les oeufs en omelette, ajoutez le sucre. Remuez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et remuez de nouveau.

3/Incorporez le mélange chocolat-beurre. Remuez énergiquement au fouet. Préchauffez le four th 7.

4/Versez la moitié de la préparation dans 4 ramequins en porcelaine. Déposez 2 carrés de chocolat au milieu de chacun des ramequins. Recouvrez de la totalité de la crème chocolat.

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5/Enfournez les ramequins. Vérifiez bien le temps de cuisson. Elle ne doit pas dépasser 12 mn. Servez les fondants tièdes en les laissant dans les ramequins.

Http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/

Mots-clés: chocolat, express, fondant, ramequins

Une portion (env. 100 g) :
Calories 404 kcal Protéines 6,3 g Glucides 40,7 g Lipides 21,9 g

Publié par dali34

Ça a l'air bon !