Salade de pommes de terre au saumon

A servir avec une petite salade

  • Recette de cuisine 5.00/5
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6 Commentaires
233

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min

Coût : facile, mais un peu cher à cause du saumon

Pour 4 personnes

On achète !

4 tranches de saumon fumé

On a dans le placard et le bas du frigidaire !

800 g de pomme de terre
2 échalotes
2 brins d’aneth
4 c. à c de curry en poudre
4 c. à s de crème fraîche
sel*poivre

Préparation:

Préparation :


- Faites cuire les pommes de terre (déjà pelée pour moi) dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 20 à 25 min.


- Coupez le saumon en lanières, pelez et hachez les échalotes, ciselez l’aneth.


- Dans un blo, mélangez la crème, le curry, les échalotes, l’aneth, salez, poivrez.


- Egouttez-les et déposez les pommes de terre dans un saladier. Versez la crème, mélangez, puis ajoutez le saumon.


A servir avec une petite salade.


http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/


Une portion (env. 260 g) :
Calories 266 kcal   Protéines 10,5 g   Glucides 31,4 g   Lipides 7,8 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Invité

est-ce un plat chaud ou froid ?

Invité

un vrais delices pour ma familles est mes petis enfants ses un regal

lily76400

hum mes invités et moi meme nous nous sommes régaler^^ un vrai délice.

carvalho maria

miammmm, très bonne salade, ça faisait longtemps bisous

hiver

sympa !!!! 5/5

anick

excellent aussi , si tu en fais souvent une variante aussi bonne , remplace le curry qui est fort et masque un peu le goût du saumon par des baies roses ( en moulin) tu me diras !!!bises

Ils ont envie d'essayer

 233Invité, Invité et 231 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.