Tarte à l'oignon

Une recette de tarte proposée par La cuisine de Fanie

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3 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée (dukan , lien plus bas)

Garniture:
300g d'oignons (4/5)
75g de lardons de volaille
1 cuillère à soupe de maizena
6 carrés frais nature 0%
250ml de lait écrémé
3 oeufs
sel,poivre,thym

Préparation:

pâte :


http://www.dukanaute.com/recette-pate-feuilletee-a-ma-facon-3197.html


Mélanger la protéine de lait, le sel et la levure.
Ajouter l'oeuf, le lait et le petit-suisse.
Mélanger et former une boule.
Filmer et placer au frigo 30 min à 1 heure.


Pendant ce temps, préparer la garniture :


Peler et émincer les oignons.
Faire suer à feu doux (le minimum) en remuant régulièrement, une dizaine de minutes environ.
Ajouter les lardons et laisser encore 5 minutes en remuant.
Saupoudrer de maizena et mélanger.
Assaisonner et ajouter une pincée de thym.



Appareil :


Mélanger les oeufs, le lait et les carrés frais.
Assaisonner et réserver.


Montage :


Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Etaler en saupoudrant largement de poudre de protéines (j'ai dû m'y reprendre plusieurs fois).
Tapisser le fond d'un moule à manqué.
Verser le mélange oignons/lardons dans l'appareil.
Ajouter ou non du fromage râpé.
Verser sur le fond de tarte.
Enfourner 30à 35 minutes.


Recette de la pâte feuilletée de Cat23.
http://www.dukanaute.com/recette-pate-feuilletee-a-ma-facon-3197.html



http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


recette Tarte à l'oignon

Une portion (env. 170 g) :
Calories 304 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 23,9 g   Lipides 17,1 g  

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3 commentaires

katcelau

elle me plait ta recette !!! bizzz kat

train22

super recette merci

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 119Invité, Invité et 117 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.