Frittata aux poireaux et jambon

Elle est superbe ta fritata, bisous - Notre am❤ur de cuisine

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Œufs 2 Blancs de poireaux Beurre 10 Cl de bouillon de volailleHuile d olive 4 Tranches de jambon a l os 100 Gr de pécorino rapé 20 Cl de lait entier SelPoivre

Préparation:

Lavez les blancs de poireaux. Puis coupez-les en rondelles. recette Frittata aux poireaux et jambon . Mettre une poele sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y suer les poireaux, sel, poivre. Mouillez avec le bouillon de volille, faites réduire a sec. Coupez en laniéres les trances de jambon. Four a 170 degrés. recette Frittata aux poireaux et jambon Dans un saladier, mélangez les oeufs, les poireaux, le jambon, le pécorino, sel trés peu, poivre. Un moule a charniére de 16 cm, garni de papier sulfurisé. Badigeonnez d huile d olive avec un pinceau. Versez dedans l appareil a frittata. Enfournez pour 25 a 30 minutes. recette Frittata aux poireaux et jambon Sortir le moule, démoulez et retounez sur une assiette, deux fois. Pour présenter la partie la plus dorée. recette Frittata aux poireaux et jambon Servez avec une salade verte.

Pour 100 g :
Calories 141 kcal   Protéines 8 g   Glucides 1 g   Lipides 10 g  

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

Invité

Délicieux

Notre am❤ur de cuisine

Elle est superbe ta fritata, bisous

Kilomètre-0

Une belle frittata qui plairait à ma soeur

clonicole

hum je prends merci

Fanfan14

Ça a l'air bien bon
Je prends

lele85

j'aime, je prends

marie-jo

bonne idée

jeanmerode

coucou gaby, oui tu peux faire avec des pates, et les garnitures sont infinies comme les omelettes, c est une recette italienne,généralement cuit au four,gros bisous

rosinette

Bien appétissant j' aime beaucoup

Cuisineplaisir

J'aime une omelette jambon, poireau, fromage .. à essayer avec du pecorino

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Ils ont envie d'essayer

 155Invité, daniginette et 153 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.