Soles meuniére

Refais toujours un régal,j ais rajouté des photos - jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Soles moyennes2 Cuillére à soupe de farine30Gr de beurreSelPoivre2 Cuilléres à soupe d huilePersil hachéUn citron

Préparation:

Soles preparées par le poissonnier vider et dépouiller. Faites fondre 10 gr de beurre et l huile dans une grande poele a poisson. Salez-les, poivrez-les et farinez-les légèrement des deux cotés. recette Soles meuniére . Mettez-les dans la poele, laisser-les cuire sur feu moyen 3 minutes sur chaque face, mettez le reste de beurre, arrosez les soles. recette Soles meuniére Souvent. Dressez dans un plat de service, avec pommes de terre a l anglaise, citron, décorez de persil haché. Servez.


Mots-clés: beurre, citron, farine, sole

Une portion (env. 100 g) :
Calories 280 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,0 g   Lipides 24,9 g  

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24 commentaires

pepi

les soles....... quel régal et vu ta présentation c'est encore mieux !bizzzz

Rosy

J'adore qu'elle belle présentation
Bizzzz Rosy

katcelau

je pense que je devrait manger de poisson plus souvent!!car tes soles sont super!!!bizzzz kat

petite fille

un poisson noble humm!!
bonne soirée
gros bisous

rosinette

ça c'est bon

pentrez

Bravo pour ta recette.

CreMina

Merci, je pense faire ta recette demain

calamity-jane

les soles j'adoooooooooooore
bon dimanche
bisous

jeanmerode

pommes de terre cuites a l eau salée,si tu preferes

CreMina

pomme de terre a l'anglaise ?

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