Ramen et son sauté de crevettes sauce cantonnaise

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Après une longue journée, rien de mieux qu'un plat réconfortant pour apaiser les esprits. Les ramen, ces nouilles japonaises emblématiques, se marient à merveille avec des crevettes tendres. Le tout est enrobé d'une délicieuse sauce cantonnaise.

Ce plat, simple et savoureux, évoque une ambiance chaleureuse autour de la table. Préparer cette sautée de crevettes aux ramen promet un moment convivial et gourmand à partager.

Trucs & Astuces

  • Choisissez des nouilles fraîches pour une meilleure texture et un goût authentique.
  • Ne pas trop cuire les crevettes, elles doivent rester juteuses et tendres.
  • Ajoutez des légumes comme des poivrons ou des brocolis pour une touche de couleur et de nutrition.
  • Utilisez un wok pour une cuisson rapide et uniforme.
  • Goutez la sauce avant d'ajouter les nouilles pour ajuster l'assaisonnement.
  • Servez chaud immédiatement après la préparation pour profiter de la meilleure texture.
  • Personnalisez votre plat avec des herbes fraîches comme de la coriandre ou des oignons verts.

Ingrédients

  • Ramen - Ce sont des nouilles fraîches japonaises au rayon épicerie de grande surface. 500 grammes
  • Crevettes 500 grammes
  • Sauce cantonnaise de Suzi Wan 1 pot

Préparation

  1. Étape 1
    Faites sauter vos crevettes dans votre wok. recette Ramen et son sauté de crevettes sauce cantonnaise
  2. Étape 2
    Ajoutez-y la sauce et laissez mijoter quelques minutes. recette Ramen et son sauté de crevettes sauce cantonnaise
  3. Étape 3
    Ajoutez-y les ramen préparés selon les instructions du paquet. recette Ramen et son sauté de crevettes sauce cantonnaise


Une portion (env. 580 g) :
Calories 426 kcal   Protéines 57,7 g   Glucides 34,6 g   Lipides 0,0 g  

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Questions fréquentes

Pour cette recette, il est recommandé d'utiliser des ramen frais, mais vous pouvez également utiliser des nouilles instantanées si vous ne trouvez pas de ramen frais.
Oui, vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet, du tofu ou même des légumes pour une version végétarienne.
Les crevettes cuisent généralement en 3 à 5 minutes dans un wok, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques.
Pour ajouter du piquant, vous pouvez incorporer de la sauce chili ou des flocons de piment à la sauce cantonnaise.
Oui, vous pouvez préparer les ramen à l'avance, mais il est préférable de les ajouter à la sauce juste avant de servir pour qu'ils restent al dente.
Oui, vous pouvez utiliser de la sauce soja, de la sauce teriyaki ou même une sauce aux huîtres pour varier les saveurs.
Cette recette sert environ 4 personnes, selon les portions.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, des légumes comme des poivrons, des brocolis ou des carottes peuvent être ajoutés pour plus de couleur et de nutrition.
Pour réchauffer les restes, il est recommandé de les faire sauter à feu doux dans un wok ou une poêle avec un peu d'eau ou de sauce pour éviter que les nouilles ne deviennent sèches.
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ma truffe

que c'est appétissant ,biz

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    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

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